Desiatky obchodov predávajú kaviár online a vysoká cena z neho robí lukratívny produkt pre maloobchodníkov. Niektorí predajcovia nemajú skúsenosti s riadnou manipuláciou s kaviárom, so zárukou pravých výrobkov a dodržiavaním medzinárodných zákonov, ktoré chránia ohrozeného jesetera, ryby, ktorá produkuje ikry tradične známe ako kaviár. Ak ste ochotní zaplatiť vysokú cenu za kaviár, potrebujete dodávateľa, ktorý rešpektuje a vie, ako sa o výrobok starať.
Aj keď najcennejší kaviár pochádza zo srnca divého jesetera v Kaspickom mori a Čiernom mori, jeseter a iné ryby sa chovajú na domácom trhu a udržateľne pre svoju srnicu. Všimnite si, že výraz „kaviár“ sa môže vzťahovať na solené ikry rýb iných ako jeseter, v takom prípade musí pred názvom „kaviár“, napríklad „pstruhový kaviár“, predchádzať názov ryby.
-
Obchodná spoločnosť Browne
Čerstvý kaviár od Browne Trading Co. Browne Trading Company
Spoločnosť Browne Trading Company so sídlom v Portlande v štáte Maine je už po generácie. Vysoko kvalitný kaviár, ktorý prevádzkuje rodina Browne, je obľúbeným kuchárom po celej krajine. Ako jedna z najväčších mien na svete kaviáru, majiteľ Rod Browne Mitchell dohliada na manipuláciu, balenie a skladovanie kaviáru.
-
Russ & Daughters
Kaviár z Ruska a dcér. Russ a dcéry
V podnikaní od roku 1914 je Russ & Daughters pobočkou v New Yorku so širokým výberom dovážaných a domácich kaviárov, voľne žijúcich aj chovaných, z ktorých mnohé si môžete objednať online.
-
Kaviár Russe
Kaspický kaviár Osetra z kaviáru Russe.
Kaviár Russe
Kaviár Russe robí svoj domov na Madison Avenue v centre mesta Manhattan a dodáva mnohým z najlepších šéfkuchárov krajiny a luxusným výletným lodiam. Tento dodávateľ kaviáru nesie široký výber jemných kaviárov vrátane niektorých výberov z lososa a paddlefisha. Kaviár Russe má tiež pôsobivý výber darčekových výberov a sortimentov súvisiacich s kaviárom pre kupujúcich, ktorí chcú vyskúšať niekoľko kaviárov spoločnosti.
-
Petrossian
Kaviár. Petrossian
V podnikaní od roku 1920 prináša táto spoločnosť v New Yorku najlepší ruský kaviár do Ameriky. Spoločnosť tiež ponúka pekný výber foie gras, údené ryby a ďalšie pochúťky. Ak chcete získať viac informácií o výbere kaviáru ponúkanom spoločnosťou Petrossian, porozprávajte sa telefonicky s kaviárom pre osobné služby alebo live chat so zástupcom spoločnosti online.
-
Car Nicoulai
Americký kaviár jesetera bieleho.
Car Nicoulai
Aj keď táto spoločnosť v Kalifornii má rad kaviárov, špecializuje sa na odrody chované na farmách. Tsar Nicoulai, navrhnutý ako butikový kaviárový dom, propaguje udržateľný kaviár z farmy na stôl. Spoločnosť vyrába kalifornskú majetkovú osetu od amerického bieleho jesetera, považovaného za najlepšieho kaviáru chovaného na farme na svete.
-
Spoločnosť Seattle Caviar Company
Kaviár. Spoločnosť Seattle Caviar Company
Spoločnosť Seattle Caviar Company podniká od roku 1990 a tento kaviárový dom v severozápadnej časti Tichého oceánu dodáva veľa najlepších reštaurácií a hotelov v regióne. Spoločnosť vykonáva medzinárodný výber kaviáru a niektorých domácich odrôd.
-
marky je
Markyho hybridný kaviár Beluga.
marky je
Marky's je špecializovaná potravinárska spoločnosť so sídlom v Miami. Nesie kaviár jesetera a odrody z iných rýb. Spoločnosť testuje každú dávku kaviáru, aby zabezpečila druh a pôvod. Marky's nesie s rôznymi kaviármi z mnohých krajín spolu s jeseterom americkým a inými rybami chovanými na farme.
-
Zabar je
Kaviár od Zabara.
Zabar's Caviar
Táto dobre známa newyorská inštitúcia, ktorá podniká od roku 1934, predáva kvalitný dovážaný americký kaviár. Zabar's je rodinný podnik, ktorý ponúka okrem kaviáru aj údené ryby, bagely, kávu a mnoho ďalších pochúťok.
-
Sterling Caviar
Sterling Caviar. Sterling Caviar
Sterling Caviar je webová stránka pridružená k skupine Stolt Sea Farm Group v Kalifornii, ktorá pôsobí v podnikaní od roku 1993. Medzi kaviármi z udržateľného chovu bielych jeseterov chovaných na farme patria klasická mincovňa (podobná osetre), kráľovská mincovňa, britská libra a ďalšie.
