Spruce / Darlene Schmidt
Najlepšie recepty s nízkym obsahom uhľohydrátov sú tie, ktoré poskytujú veľa chutnej chuti a spokojnosti, pričom sú stále vhodné pre tých, ktorí chcú dodržiavať nízkokarbovú diétu. Preskúmali sme naše záznamy a zaokrúhlili sme najlepšie recepty s nízkym obsahom sacharidov pre predjedlá, jedlá hlavného jedla a dokonca aj dezerty. Myslíme si, že sú tak chutné, že by ste ich mohli začať jesť, či vám záleží na sacharidoch alebo nie. Prejdite si našu kolekciu receptov a nechajte sa inšpirovať, aby ste dobre varili a jedli, dokonca aj vtedy, keď znižujete množstvo uhľohydrátov.
-
Autentický baklažán Parmesan
Smrek / Danette St. Onge
Autentický baklažán parmezán je skutočne klasické talianske jedlo, ktoré je obľúbené po celom svete. Aj keď ste možno už vyskúšali verzie tohto jedla, ktoré pred vyprážaním chlieb baklažánu chutia, tradičný recept, ktorý sa tu zdieľa, preskočí dych, na jedlo s nízkym obsahom uhľohydrátov, ktoré skutočne necháva žiariť vynikajúcu chuť baklažánu. Tento recept na parmezán z baklažánu nájdete ľahší a rýchlejší ako príprava na americké verzie, ale stále výdatný a dostatočný na to, aby sa vytvoril uspokojivý hlavný chod bez mäsa, spolu s hodeným zeleným šalátom a možno aj nejakým talianskym červeným vínom.
-
Krevety Ceviche
Brian Doben / Getty Images
Elegantný a špeciálny dojem, na svojich priateľov pri najbližšej večeri alebo pri vonkajšom varení, keď podávate tento báječný recept na krevety ceviche, ktorý má prirodzene nízky obsah uhľohydrátov a tuku. Tento exotický, svieži a citrusový ceviche, inšpirovaný prímorskými dedinami v mexickom Puerto Vallarta, vytvára zdravý predjedlo alebo prvý chod.
-
Špagety Squash so slaninovou omáčkou
Smrek / Diana Rattray
Tu je bohatá, smotanová tekvica s nízkym obsahom sacharidov s receptom slaninovej smotany, ktorá sa dá rýchlo a ľahko pripraviť, ale dostatočne špeciálna, aby mohla slúžiť hosťom. Tekvica na špagety varí do dlhých prameňov, ktoré pripomínajú cestovinové rezance, bez obsahu sacharidov v tradičných cestovinách. Rozpadaná slaná slanina a dekadentná smotana a parmezánová omáčka robia z tejto špagetovej squashovej misky neuveriteľne chutnú. Plus, špagetová tekvica je pre vás veľmi dobrá vďaka vysokému obsahu vlákniny a vitamínov. Podávajte toto báječné „špagetové“ jedlo s hodeným šalátom na boku, na báječné večere.
-
Plnené papriky
Smrek / Diana Rattray
Pozor na všetkých milovníkov cheesesteakov Philly, tu je návod, ako si dopriať chute svojho obľúbeného sendviča, bez všetkých pridaných sacharidov! Tieto papriky plnené steakom a syrom sa vyrábajú so všetkými príchuťami, ktoré nájdete v syrovom filé Philly, pre verziu s nízkym obsahom sacharidov a bez lepku, ktorá je mimoriadne uspokojivá a chutná. Oholený steak, karamelizovaná cibuľa a paprika tvoria náplň pre tieto úžasné plnené papriky spolu s voliteľnými nakrájanými hubami a polevou z drveného syra.
-
Low-Carb Pad Thai Noodle Salad
Spruce / Darlene Schmidt
Thajské jedlo je obľúbené pri výbere jedla, ale vďaka jedlu a ryži má toľko jedál veľa sacharidov. Ak máte radi klasické rezance Pad Thai a hľadáte rezancovú rezanicu s nízkym obsahom sacharidov, vyskúšajte túto lahodnú zeleninovú rezanciu Pad Thai s nízkym obsahom sacharidov, ktorá sa môže pochváliť nádhernými, výraznými thajskými arómami a množstvom textúr, ale udržuje sacharidy na minime pomocou ryžových rezancov namiesto pšenice. Je tiež ľahký v kalóriách, má nízky obsah tuku a prirodzene neobsahuje lepok. Vytvára krásny, farebný šalát, ktorý slúži ako príloha alebo ako hlavný šalát alebo na letné pikniky a potlucks.
-
Mexická omeleta
Armando Mejía / Getty Images
Vajcia na raňajky, niekto? Toto varenie s nízkym obsahom sacharidov trvá iba 15 minút a uspokojí mexickú omeletu, ktorá sa určite stane receptom v repertoári. Vajcia sa bijú mexickou crema (alebo kyslou smotanou), syrom Jack a jemným korením, potom sa varia do zapadnutia a preliate salsou, na rýchle a ľahké ranné jedlo, ktoré vás naplní a dodá vám veľa energie.
-
Kuracie mäso s nízkym obsahom sacharidov a karfiol
Smrek
Kuracie mäso je upokojujúci recept, ktorý je obľúbený pre rodiny cez víkendy a víkendy. Strúhaný karfiol nahradí ryžu v tomto chutnom kuracom mäse s nízkym carbovým obsahom a karfiolovom recepte (ak ale nehovoríte svojej rodine, tak to ani nebudeme). Jediná hrncová misa je ideálnym jedlom pre každého, kto sleduje svoje sacharidy a chutí rovnako plní a výdatne ako tradičné verzie. Neexistuje žiadna obetavá príchuť ani vďaka malej smotane, syrom čedar a množstvu bylín, ktoré túto kastról jazzujú a dodávajú mu veľa skvelej chuti.
-
Huby plnené kraby s nízkym obsahom sacharidov
Lauri Patterson / Getty Images
Tu je vynikajúci predjedlo na párty, ktoré môžete poslúžiť davu, pre zdravšiu alternatívu, ktorá je plná a chutná. Nasekané krabie mäso, majonéza a petržlen tvoria jednoduchú a chutnú výplň pre pečené hríbové čiapky, pre príchuť, ktorá je podobná krabovým koláčom, ale bez toho, aby sa k nim pridali ďalšie dychy. Tento recept obsahuje veľkú dávku troch tuctov, ale je ľahké ho zväčšiť na väčšiu večierok alebo udalosť. Ak hľadáte ideálny predjedlo alebo desiatu na oslavu dňa hier alebo sviatočných osláv, tieto huby s nízkym carbom a krabom sú pre vás pripravené!
-
Pečená tilapia s cesnakovým maslom
Smrek
Zdravá pečená tilapia s jemnou chuťou s cesnakovým maslom je vynikajúcou voľbou pre nízkokarbovú diétu a chutnú večeru vždy v poriadku. Ryby sa jednoducho ochutia ľahkou cesnakovou a bylinkovou zmesou, potom sa pečú v rúre na krásnu večeru, ktorá je pripravená za menej ako 30 minút. Je to vynikajúca voľba pre zdravé týždenné jedlo alebo večeru na poslednú chvíľu, ktorá sa podáva s praženou tekvicou alebo na strane ľahkých dusených zelených fazúľ.
-
Bravčové kotlety plnené cesnakom a pancettou
Rusty Hill / Getty Images
Tieto bravčové kotlety plnené cesnakom a pancettou sú pôsobivé, ale veľmi ľahko sa pripravujú, vďaka čomu sú najlepší z oboch svetov, keď bavíte večere. Bravčové kotlety plnené pancettou (alebo slaninou) a čerstvými bylinkami, potom sa vylúhujú do rúry na varenie. Tento recept s nízkym obsahom sacharidov má vynikajúcu kombináciu, ktorá určite poteší aj tých najnáročnejších jedákov. Akonáhle si pochutnáte na komplimentoch, z ktorých ste ju urobili raz, určite ju budete podávať znova a znova.
-
"Väčšinou mäso" recept na mäso s nízkym obsahom sacharidov
Dennis Lane Photography / Getty Images
Keď sa cítite ako výdatná misa hovädzieho chilli, tento „väčšinou mäsový“ recept s chilli chilli s nízkym obsahom sacharidov je práve to, čo si zahreje brucho a cíti sa spokojný. S nízkym obsahom uhľohydrátov a plným mäsa, je to hustá a výplňová chilli receptúra, ktorá v chladných zimných dňoch zasiahne miesto.
-
Paradajkové, kukuričné a kozie syry spiralizované cukety "cestoviny"
Smrek / Stephanie Kirkos
Keď túžite po príjemnom jedle, ale nechcete sa neskôr cítiť vážení, tento ľahký paradajok, kukurica, kozie syry a špirálovité cuketové cestoviny vstupujú do vášho dňa. Všetko, čo potrebujete, je kuchynský nástroj na spiralizátory (alebo môžete použiť škrabku na julienne) na premenu surových, celých cukiet na zdravé rezance s nízkym obsahom sacharidov a bezlepkových špagiet. Viac dusená zelenina sa pridáva do hĺbky arómy a rozpadaný kozí syr dodáva tomuto jedlu krémovú opekanosť. Do tejto misky môžete pridať aj prúžky grilovaného mäsa, aby ste získali viac bielkovín. Cuketové rezance varia super rýchlo, takže večera je pripravená na chvíľu.
-
Thajské šaláty z hlávkového šalátu Thai Basil
Spruce / Darlene Schmidt
Kuracie šaláty z hlávkového šalátu z thajskej bazalky berú tradičné thajské jedlo, ktoré sa často podáva na rezancoch, a premieňa ich na nízko carbové, chrumkavé a chutné jedlo, ktoré je ideálne na servírovanie vašej rodiny pri večeri alebo ako špeciálny predjedlo na večere. Kuracie mäso, čerstvá zelenina a bylinky sa vyprážajú a potom plnia do „zábalov“ vyrobených z listov šalátu z ľadového šalátu pre farebné, exotické vreckové jedlo plné chuti.
-
Nízkokarbová čokoládová pena
Obrázky Annabelle Breakey / Getty
Môže byť dekadentná čokoládová pena s nízkym obsahom sacharidov skutočne nízka? Určite to môže! Ak sa snažíte sledovať príjem sacharidov, stále si môžete vychutnať túto bohatú a zdravšiu dezertnú možnosť. Všetko, čo potrebujete, je šľahačka, umelé sladidlo a kakao, aby sa tento recept s čokoládovou penou s nízkym obsahom sacharidov stal prekvapivo hriešnou chuťou, ale môžete si ju vychutnať bez viny.
-
Jednoduché pečené kurča
GMVozd / Getty Images
Tento jednoduchý recept na pečené kuracie mäso dokazuje, že niekedy je jednoduchosť lepšia. Čo by mohlo byť jednoduchšie, ako jednoducho zmiešať pár korenín, natrieť kura s nimi a potom celú pečenú pečenú pečeň pečiť celú hodinu, kým urobíte niečo iné? Výsledkom je vlhké a chutné kurča, ktoré každý bude milovať. Je to pôsobivý hlavný chod pre hostí, najmä ak je jedlo obklopené praženou zeleninou. Alebo urobte zo svojej rodiny šťastie a podávajte ju ako špeciálnu večeru v noci.
-
Zdravá paradajková bazalková polievka
Smrek
Môžeme si myslieť, že jesť paradajkovú polievku je vždy zdravá voľba, ale prekvapujúco môžu byť skryté kalórie a tuk. Táto rýchla a ľahká, nízkokalorická, nízkokalorická zdravá paradajková bazalková polievka vyťaží maximum zo sladkých prírodných chutí paradajok a zároveň dodá všetky výživné výhody tohto zdravého ovocia (áno, je to ovocie!), ako sú vysoké koncentrácie antioxidantov a vitamínov. Teplá, upokojujúca a chutná táto polievka je skvelým spoločníkom pre šaláty a obaly s nízkym obsahom sacharidov.
-
Steak Au Poivre
James Baigrie / Getty Images
Francúzska kuchárska klasika, tento základný recept mnohých skvelých kuchárov je skvelý spôsob, ako si jednoducho vychutnať steak, pre jedlo s nízkym obsahom sacharidov, ktoré je fantázie a výplne. Steak au poivre, pripravený za menej ako 30 minút, je perfektným hlavným chodom romantického jedla, ktoré si doma pochutnáte, keď sa radšej sústredíte na rande ako na kachle.
-
Nízke carb krevety s krémovou cesnakovou omáčkou
Smrek / Diana Rattray
Krevety sú obľúbené na párty a toto ľahké krevety s nízkym obsahom sacharidov so smotanovou cesnakovou omáčkou s nízkym obsahom sacharidov sú vynikajúcim predjedlom alebo predjedlom na vašej nasledujúcej večere. Tieto cesnakové krevety trvajú iba pár minút a bohatá a maslová cesnaková smotanová omáčka je cítiť a jesť v nebesiach. V prípade chutného predjedla s nízkym obsahom uhľohydrátov ho vyskúšajte na špirálovitých cuketových „cestovinách“ alebo varených letných tekvičných rezancoch.
-
Pečená orechová tekvica so šalviou
Smrek / Diana Rattray
Pražená orechová šupka so šalviou je skutočne príchuťou. Tento recept z praženého orecha je hračkou, ktorý sa dá ľahko opraviť a má prirodzene nízky obsah sacharidov. Stačí vyhodiť kocky tekvice s olivovým olejom a šalviou a opečiť ich pre pestré a chutnú zeleninovú prílohu, ktorá sa dá podávať s každodenným alebo dovolenkovým jedlom. Môžete pridať aj cibuľu (tipy zahrnuté v recepte), aby ste si pridali chuť.
-
Recept na šalát Niçoise
Jules Clancy / Flickr / CC BY 2.0
Tento klasický francúzsky bistro recept na šalát Niçoise pripravuje vynikajúci šalát z hlavného jedla na obed alebo večeru každý deň v týždni. Tento recept na šalát Niçoise je elegantný, zložený šalát obsahujúci tuniaka s bielkovinami a vajcia natvrdo uvarené, syrové olivy, chrumkavé zelené fazule a (voliteľné) zemiaky. Zemiaky z receptúry môžete vynechať, aby ste dostali šalát bez obsahu uhľohydrátov, alebo ich nechajte na chutnej šalátovej múčke, ktorá má stále celkom nízky obsah sacharidov a ponúka vyvážený výživový profil.
