Ashley Skabar
- Celkom: 30 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 1 koláč na 9 kusov (8 porcií)
Môže sa to zdať čudné, ale Oreos spoločnosti Nabisco v skutočnosti neobsahuje žiadne mliečne alebo živočíšne zložky. Nie sú označené ako „neobsahujúce mlieko“, takže môžu obsahovať stopové zložky mlieka a mliečnych výrobkov zo spracovania, takže ak budete musieť ísť do mliečnych výrobkov, môžete použiť iný mliečny koláč bez mlieka, ako sú napríklad sušienky mliečneho mlieka Newman O. zadarmo.
Aj keď je tento recept vhodný pre bez mlieka, vajec a vegánskej stravy, rovnako ako pri akomkoľvek recepte určenom pre osoby s alergiami alebo diétnymi obmedzeniami, prečítajte si pozorne všetky nutričné štítky, aby ste sa uistili, že nie sú skryté odvodené od mlieka prísady alebo iné alergény. Ak sa to týka vás alebo vašich hostí, nezabudnite nájsť značku, ktorá neobsahuje škodlivé prísady. To znamená, že ide o vynikajúci dezert pre deti alebo dospelých, ktorí môžu mať alergie alebo diétne obmedzenia, ale napriek tomu chcú oslavovať sladkou liečbou.
Tento koláč sa môže podávať studený alebo dokonca mrazený. Po dokončení to zmrazte. Ak chcete podávať mrazené, vyberte ich z mrazničky asi 15 minút pred podávaním, takže to nebude ťažké. Ak chcete svojmu koláču pridať ešte viac dekadencie, pridajte do každého pláca kopu svojej obľúbenej vanilkovej sójovej zmrzliny bez mliečnych výrobkov!
prísady
- 1 mliečna kôra Oreo bez mlieka a mliečnych výrobkov
- 1 vanička / 8 uncí smotanového syra bez mlieka (ako je Tofutti)
- 2/3 šálky práškového cukru
- 4 unce tmavej mliečnej čokolády (rozpustenej)
- 1 šálka bez mliečnej kyslej smotany (napríklad Tofutti Sour Supreme)
- Voliteľné: 1 až 2 polievkové lyžice roztavenej tmavej čokolády neobsahujúcej mlieko, na zdobenie
- Voliteľné: čokoládové oblátkové sušienky neobsahujúce mlieko, na doplnenie
Kroky, ako to dosiahnuť
Pripravte mliečnu kôru Oreo bez obsahu mlieka a mliečnych výrobkov podľa receptu a na pečenie väčšiny obchodov s potravinami sú k dispozícii aj kúsky koláčov Oreo. Skontrolujte štítky, aby ste sa uistili, že tento druh kôry neobsahuje mlieko (ak je to pre vás nevyhnutnosť).
Pripravte si náplň. Vo veľkej miešacej miske smažte smotanový syr bez mlieka a mliečnych výrobkov, kým nebude hladký. Postupne pridajte práškový cukor, pričom ho rozmrazte, kým sa dobre nespojí. Pridajte roztavenú tmavú čokoládu neobsahujúcu mlieko a nechte ju vyvárať do hladka.
Polovicu zmesi naneste rovnomerne na vrch pripravenej kôry. K zostávajúcej čokoládovej zmesi pridajte kyslú smotanu bez mlieka a mliečnych výrobkov, kým nedôjde k ich dobrému zmiešaniu a nadýchaniu. Rozprestierajte sa na vrchnej časti čokoládovej vrstvy a vyhladzujte ju pomocou ofsetovej špachtle. Ak je to potrebné, pomocou lyžice alebo noža točte v 1 až 2 polievkových lyžiciach tmavej mliečnej čokolády vo veterných kolenách okolo vrchu koláča. Rozdrvte pár čokoládových doštičiek neobsahujúcich mlieko a posypte ich na vrchu, aby ste získali ďalšiu dekoráciu. Koláč schladte 2 hodiny alebo do zapadnutia. Podávajte studené alebo mrazené.
Značky receptov:
- koláč
- zákusok
- americký
- narodeniny
