Smrek
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 218 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 19g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 218 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 19 g | 7% |
| Vláknina 0g | 2% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 5 mg | 0% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Bee's Knees je zábavný a veľmi jednoduchý kokteil z obdobia zákazu. Niektoré príbehy tvrdia, že nápoj bol pripravený, pretože med zakrýval vôňu alkoholu. Aj keď to tak môže byť, musíme si položiť otázku, či to skutočne urobil trik, keď som uviedol niektoré príbehy o často štipľavých vaniach vane, ktoré v tom čase obiehali.
Avšak s dnešnou rozmanitosťou gins je Bee's Knees vynikajúci koktail, s ktorým môžete experimentovať. Londýnsky suchý gin vytvorí úplne iný profil ako jeden z nových amerických ginov. Každý gin má svoju vlastnú zmes botanických prípravkov, ktorá sa s citrónom a medom veľmi pekne zvýrazní, takže pri každom nápoji je to iný zážitok.
prísady
- 2 oz gin
- 3/4 oz medového sirupu
- 1/2 oz čerstvej citrónovej šťavy
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Nalejte ingrediencie do šejkra naplneného ľadom.
Smrek
Dobre zatriasť.
Smrek
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Smrek
Variant
Každý bar a reštaurácia si dajú svoj vlastný spin na vynikajúci kokteil ako sú Bee's Knees. Je to taký jednoduchý recept, ktorý umožňuje experimentovanie.
Napríklad spoločnosť Hard Rock International otriasla svojimi barmanmi 2 unce Hendrick's Gin, 1 1/2 unce sladkej a kyslej a 1 uncí medového sirupu. Taktiež to ozdobia citrónovým klinom. Je to zábavná zápletka originálu, ktorá je ideálna pre mnoho menej tradičných ginov.
Sladká a kyslá chuť
Všimnite si, že tieto dva recepty prevracajú sladké a kyslé prísady. Prvý používa viac sladidla a menej šťavy, zatiaľ čo druhý sa zameriava na kyslé. Existujú dva dôvody.
Prvým je, že každý recept bol prispôsobený použitému štýlu ginu. Tradičný londýnsky suchý gin s profilom chuti jalovca je najlepší s trochou citrusov. Verzia Hard Rock sa rozhodla pre mäkší profil uhorky Hendrick's forward, ktorý môže trvať o niečo viac.
Ďalší dôvod spočíva v samotnej kyslej prísade. Kyslá zmes (aka sladkokyselá) je jednoduchý sirup na báze citrusov, takže má prirodzene jemnú sladkosť, ktorá znižuje citlivosť citrusov. Vďaka tomu je medový sirup menej kritický pre získanie vyváženého nápoja.
Majte na pamäti tieto dva faktory, keď si budete hrať s Bee's Knees. Je pravdepodobné, že každý nový gin, ktorý uvediete, bude vyžadovať trochu viac alebo trochu menej každej zložky.
Ako silné sú včelí kolená?
Rovnako ako u mnohých klasických kokteilov, koleno Bee nie je veľmi ľahký nápoj. Má vysokú koncentráciu alkoholu a sirup a šťava ho len veľmi málo skresľujú. Je to však nápoj s plnou príchuťou a je dodávaný približne v tomto štýle s obsahom alkoholu okolo 21% ABV (dôkaz 42).
Značky receptov:
- gin koktail
- koktail
- americký
- večierok
