Diana Rattray
- Celkom: 40 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 424 | kalórií |
| 31g | tuk |
| 20g | sacharidy |
| 17g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 424 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 39% |
| Nasýtený tuk 18g | 90% |
| Cholesterol 105 mg | 35% |
| Sodík 340 mg | 15% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 20 g | 7% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 17g | |
| Vápnik 73 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Spomínate si na kastról tuniaka z detstva? Tyčinka z tuniaka na špajdle bola v 60-tych rokoch večere. Získala svoj názov podľa rezancov chow mein, ktoré dodávajú telu jedlo a na vrch sa tiež sypajú, aby poskytli rozdrvenie.
Cibule a zeler sú zelenina v kastróle a neexistujú žiadne ďalšie konkrétne ázijské prísady alebo príchute. Niektoré mamičky by zahŕňali konzervované vodné gaštany, ktoré majú väčší vplyv na chudobu a vplyv Číny. Bežnou variáciou bolo použitie zemiakových lupienkov namiesto chinových rezancov. Potom by sa to samozrejme nazývalo „chopstick“ kastrol. Každá z týchto možností však zabezpečí textúru na vrchu.
Môžete si to vychutnať ako jednoduchú večeru s pohodlným jedlom so zeleným šalátom. Alebo si pomyslite na to, že si ho vezmete ako 60-ročný pokrm s návratom k potluckovi.
prísady
- 1 plechovka (10 1/2 oz) kondenzovaný krém z húb
- 1/4 šálky vody
- 2 šálky chow mein rezance (rozdelené)
- 1/4 šálky cibule (sekané)
- Pomarančový džús
- 1 tuniak (6 1/2 až 7 uncí) tuniak (vypustený a vločkovaný)
- 1 šálka nakrájaného zeleru
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 375 F. Namažte 8-palcovú štvorcovú pekáčku na pečenie.
Vo veľkej mise skombinujte polievku a vodu.
Pridajte 1 šálku chinových rezancov, jemne nakrájanú cibuľu, papriku, tuniaka a zeler. Ľahko hodiť.
Zmeňte zmes na pripravenú pekáčku na pečenie. Posypte zvyškom 1 šálku chinovej meinovej rezance cez vrchol.
Pečieme 30 minút a podávame horúco.
Tip
- Zostatok kastrolu tuniaka sa môže schladiť a znova zohriať v mikrovlnnej rúre alebo v rúre. Môžete tiež zmraziť porcie a ušetriť tak pre budúce rýchle občerstvenie. V obidvoch prípadoch sa rezance na vrchole stanú trochu zvlnené, takže ak budete chcieť zohnať ich chrumkavosť po opakovanom zahriatí, možno budete chcieť pridať nejaké čerstvé rezance.
Variácie receptov
- Ďalším klasickým receptom, ktorý si možno pamätáte od 60. rokov a ktorý obsahuje tuniaka, kondenzovanú polievku a chow mein rezance, je tuniak à la king. Podávajte toto bohaté jedlo na hriankach, sušienkach alebo škrupinách.
Značky receptov:
- kastról
- rezancová panvica
- chow mein
- entrée
