Šalátový šalát. Roberto Westbrook / Image Source / Getty Images
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
Tento nemecký šalátový dresing alebo šalátová omáčka je perfektným doplnkom maslového šalátu, známeho tiež ako šalát Boston alebo šalát Bibb alebo akékoľvek svieže greeny.
Je to ľahký trojzložkový recept s jedinou miskou. Šalátový dresing vyrobený so silnou smotanou alebo pol a pol sa zmieša na dne misky s citrónovou šťavou a cukrom a potom sa pridajú roztrhané zelené lístky. Zelenina sa hodí do krémového dresingu, aby sa úplne obalil, a šalát je pripravený na servírovanie. Nebolo to oveľa jednoduchšie ako to. Keďže obväz sa vyrába bez majonézy, môžu si oddýchnuť alergici na vajcia.
Mnoho ľudí, ktorí navštívili Nemecko, sa vracia nad svojimi šalátmi. Koreňová zelenina si často nájde cestu, surovú a varenú, do šalátov a mnohým ľuďom sa páči skutočnosť, že s hlávkovým šalátom nemiešajú všetko, ale na tom istom tanieri zahŕňajú niekoľko malých porcií rôznych šalátov.
prísady
- Na obväz:
- 1/4 šálky smotany (ťažký alebo pol a pol)
- 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy (čerstvé)
- 2 lyžičky cukru
- Mlieko, ak je to potrebné
- Pre šalát:
- 6 až 8 šálok zeleninových šalátov (krehké, umyté a sušené, roztrhané na kúsky zákusku)
- Voliteľné: nakrájané alebo nakrájané paradajky alebo iné prísady, ktoré sa vám páčia
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vo veľkej mise rozšľahajte 1/4 šálky tvrdej smotany alebo pol a pol, 2 lyžičky čerstvej citrónovej šťavy a 2 lyžičky cukru, kým sa cukor nerozpustí.
V prípade potreby pridajte trochu mlieka do tenkej vrstvy.
Krátko pred podávaním pridajte šaláty a paradajky a akékoľvek ďalšie prísady a hodte ich do srsti.
Užite si to!
Tipy
- Tento šalátový dresing použite s výraznými šalátovými druhmi. Tento šalát ide dobre spolu s Wienerschnitzel alebo klobásou. Typické nemecké jedlo by obsahovalo nejaký druh šalátu, napríklad tento jednoduchý recept na šalát z uhoriek.
Značky receptov:
- Paradajka
- nemecký šalátový dresing
- Nemec
- rodinná večera
