AnnaPustynnikova / Getty Images
- Celkom: 60 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 36 sušienok (36 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 142 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 13g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Počet porcií: 36 sušienok (36 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 142 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasýtený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 35 mg | 12% |
| Sodík 77 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 13 g | 5% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 24 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Krémové sušienky sú také dokonalé, pretože pred pridaním zvyšných ingrediencií spolu uvaríte cukor a maslo. Týmto sa cukor rozpustí, takže sušienky sú neuveriteľne krémové a zamatové. Zjedli sme príliš veľa koláčikov, ktoré majú drsnú alebo piesočnatú štruktúru, pretože cukor sa pri výrobe cesta jednoducho nerozpúšťa. Táto metóda rieši tento problém. A koláčiky je také ľahké vyrobiť!
Len sa uistite, že varíte zmes cukru, masla a vody, kým sa cukor nerozpustí. To nebude trvať príliš dlho. Na kontrolu vezmite malé množstvo zmesi na veľkú lyžicu a nakloňte ju na svetlo. Ak nevidíte kryštály cukru, rozpustili sa.
Poleva je tiež taká jednoduchá; len čokoládové lupienky a arašidové maslo sa topia do najlepšej zálievky. Yum. Budete robiť tieto koláčiky znova a znova, pretože oni sú jednoducho najlepší vôbec. Užite si ich sami; urobte ich na upečenie alebo ich pridajte do zásobníka dovolenkových súborov cookie. Ak chcete vyrobiť malú šaržu, prečítajte si tento recept pre jednu alebo dve osoby.
prísady
- 3/4 šálky cukru
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 2/3 šálky masla
- 5 lyžíc vody
- 1 šálka čokoládových lupienkov (polosladká)
- 1/4 šálky kakaového prášku
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 4 stredné vajcia
- 1 1/2 šálky múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 2 šálky čokoládových lupienkov (polosladká)
- 1/3 šálky arašidového masla
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Nastriekajte panvicu s rozmermi 13 "x 9" nepriľnavou vrstvou na pečenie s obsahom múky a odložte bokom.
Vo veľkej panvici kombinujte cukor, hnedý cukor, 2/3 šálky masla a vodu.
Priveďte do varu, často miešajte; varte 1 až 2 minúty alebo kým sa cukor úplne nerozpustí.
Vyberte panvicu z ohňa a pridajte čokoládové lupienky; miešajte, kým sa neroztopí.
Pridajte kakaový prášok a vanilku.
Potom porazte vajíčka jeden po druhom a po každom pridaní dobre porazte.
Vmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
Nalejte cesto do pripravenej panvice.
Pečieme po dobu 30 až 40 minút alebo dovtedy, kým nie sú sušienky práve nastavené. Nepečieme. Skontrolujte, či nie je v poriadku, a sledujte suchú a lesklú kôru. Na týchto koláčikov nemôžete použiť test špáradlom, pretože sú príliš krémové.
Studené koláčiky úplne ochladzujte na drôtenom stojane.
Potom urobte polevu: V miske so strednou mikrovlnnou bezpečnosťou kombinujte 2 šálky čokoládových lupienkov a arašidové maslo.
Mikrovlnná zmes bola miešaná pri strednom výkone 2 minúty alebo až do roztavenia triesok; dobre premiešajte.
Ak je to potrebné, pokračujte v 30-sekundových intervaloch, kým sa čokoládové lupienky neroztopia.
Túto zmes nalejte na sušienky a rozotrite. Nechajte stáť, kým sa neusadí.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- sušienky
- sušienky a cukrovinky
- nás regionálne
- späť do školy
