Myšlienka vytvorenia jedlej krajiny je veľmi príťažlivá. Aké úžasné by bolo mať občerstvenie kdekoľvek na dvore? Znie to ako perfektné riešenie pre záhradníkov s obmedzeným priestorom a veľa zeleniny je rovnako atraktívnych ako takzvané okrasné rastliny. A nemôžu byť oveľa náročnejšie na prácu ako starostlivosť o trávnik.
Skutočnou výzvou je nájsť zeleninu, ktorá môže prežiť mimo oplotenej zeleninovej záhradnej pevnosti. Sotva sme jediní, ktorí milujú hráškové úponky a sviežu vôňu paradajok. Jelene, veveričky, podzemnice, králiky… nepoznajú hranice pri hľadaní potravy. Ak chcete experimentovať s jedlou krajinárskou úpravou, začnite s niektorou z týchto druhov zeleniny. Nie sú príliš príťažlivé pre voľne žijúce živočíchy a ak ich vsadíte medzi rastliny so poškriabanými textúrami a odpudzujúcimi vôňami, väčšine voľne žijúcich živočíchov sa im vyhne.
-
artičoky
Marie Iannotti
Artičoky a kardio sú zasadením rastlín, ktoré by sa oplatili pestovať v krajine, aj keď by ste ich nemohli jesť. Väčšina zvierat si nebude chcieť sadnúť na pichľavé listy a pokiaľ sú kvety pár metrov od zeme, nič by sa ich nemalo dotýkať.
-
fazuľa
brytta / Getty Images
Listy fazuľových rastlín sú pre zvieratá atraktívnejšie ako struky fazule. Aby ste to obišli, môžete pestovať odrody pólu v kvetinových hraniciach obklopením dna rastlín v kuracom drôte. To nie je obzvlášť viditeľné na diaľku a rastliny ho nakoniec zakrývajú. Môže dôjsť k strate listov, ktoré prepadnú, ale zvieratá nezničia celú rastlinu a fazuľa zostane neporušená, aby sa zozbierala.
Trellising tyčinky na ľubovoľnej dekoratívnej štruktúre alebo na jednoduchom bambusovom teepee je ľahký spôsob, ako zvýšiť výšku kvetu. Rastú rýchlejšie ako väčšina ročných kvitnúcich viníc a fazuľové kvety sú rovnako krásne. Ak chcete viac ozdobného prachu, môžete pestovať pestrú paletu odrôd, napríklad fazule Long Red Noodle alebo Dragon Tongue.
-
Baklažán
Obrázky Sandra Ivany / Getty
Väčšina štvornohých zvierat sa vyhnúť baklažánom. Dôvodom by mohlo byť to, že sú poškriabané a tŕnisté, alebo možno vo dvore je ešte viac lákavých rastlín.
Blšie chrobáky môžu spôsobiť, že baklažánové listy nevzniknú za pár dní, ale zdá sa, že spôsobujú menšie škody, keď sú baklažány rozptýlené medzi vonné kvety, a preto ich výsadba na hranici kvetov je výhodná pre všetkých.
Určite existuje len málo zeleniny, ktoré sa považujú za krajšie ako baklažány. Tradičné baklažány sú exotickým ovocím, od lesklých temne fialových guľôčok po škvrny odrody „Rosa Bianca“. Dlhé, tenké odrody rýchlo dozrievajú a visiace pramene „Ping Tung“ vytvárajú peknú kontrastnú formu proti víru kvetov. Môžete tiež vyskúšať niektoré z blízkovýchodných odrôd, napríklad tureckú pomaranč.
-
Cibuľa, cesnak a pažítka
Burton0215 / Getty Images
Priznajme si to, ľudia sú jedinými zvieratami, ktoré tieto allium hltajú. Ak existuje zelenina odolná voči zlyhaniu pre jedlé terénne úpravy, boli by to cibule, cesnak a pažítka. Inú zeleninu môžete chrániť tak, že ju vložíte do pažítky, ale pažítka má tendenciu sa rýchlo šíriť. Ak nechcete, aby prevzali vašu záhradu, nenechajte ich ísť semeno. Keďže cesnak a cibuľa sa musia pri zbere vykopať, môžu byť zložitejšie kvôli vloženiu. Ale vždy ich môžete použiť pozdĺž okrajov.
-
Peppers
rudisill / Getty Images
Pestovanie papriky v krajine predstavuje rovnaký problém ako pestovanie fazule; listy sú pre zvieratá príťažlivejšie ako ovocie. Zdá sa, že mladé transplantácie sú obzvlášť zraniteľné. Po stvrdnutí stoniek sa poškodenie stáva minimálnym. S vedomím, že počkajte, až sú asi 6 centimetrov vysoký, pred výsadbou je vonku.
Pravdepodobne nepotrebujete žiadne presvedčivé myslenie na papriku ako okrasné rastliny. V skutočnosti sa veľa pálivých paprík predáva ako ozdobné predmety. Určite existuje viac ako dostatok odrôd papriky na zaplnenie dvora, ale neprehliadnite sladké druhy. Vzhľadom k tomu, papriky majú tendenciu trvať nejakú dobu, aby dosiahli svoju plnú farbu, budete mať dúhu Chartreuse, červená, oranžová a fialová po celú sezónu.
-
byliny
Mark Hamblin / Getty Images
Vytrvalé byliny sú najbezpečnejšou voľbou pre jedlé terénne úpravy. Ročné a dvojročné byliny, ako je petržlen, bazalka a koriander, sú pre zvieratá prekvapivo príťažlivé vzhľadom na ich silnú vôňu. Možno je to ich šťavnaté lístie, ktoré z nich robí ciele. Ale dreviny, ako šalvia, oregano, tymián, citrónová tráva, rozmarín a levanduľa, sú na dvore lepšie. Mincovňa môže tiež zostať bez útoku, aj keď mnohým záhradkárom by to nevadilo, ak by im niekto chcel prebrúsiť svoju mincovňu.
-
Jedlé kvety
Virginie Klecka / Getty Images
Jesť kvety z kvetinovej záhrady sa môže zdať neprirodzené. Ak ich nejako vysadíte v zeleninovej záhrade, zdá sa, že je dovolené ich vyhodiť na šalát. Pestovanie jedlých kvetín na vašom dvore by však nemalo byť hlavnou myšlienkou pri vytváraní jedlej krajiny a dúfame, že ste si to už uvedomili. Len ich nezakrmujte alebo nastriekajte ničím, čo by ste nemali prehltnúť.
-
Ovocné stromy, orechy a bobule
wholden / Getty Images
Aj keď ovocie, orechy a bobule určite zviera zvádzajú, vo všeobecnosti je dosť času na obídenie s trochou sieťoviny a ochrany. Skutočnou výhodou použitia týchto rastlín ako jedlej krajiny je to, že vyžadujú minimálnu starostlivosť a väčšina vyzerá dobre najmenej počas 3 sezón. Trochu jarného prerezávania a kŕmenia a väčšina sa o seba postará. A vyzvali by sme kohokoľvek, aby našiel ker s vizuálnejším účinkom ako čučoriedka, ktorá sa na jar prikryje bielymi kvetmi, v lete tmavo fialovými bobuľami a na jeseň žiarivými červenými listami.
Pozor: Zvieracie magnety
Niektoré druhy zeleniny sú príliš lákavé na to, aby hladné zviera odolalo. Vyhnite sa jedlé záhradné úpravy zo zeleniny z týchto 3 skupín:
zelenina
kukurica
Kukurica môže byť netradičnou okrasnou trávou. Bohužiaľ veveričky nemajú radi nič iné ako stúpanie kukuričných stoniek a šúmanie na klasy. Dokonca ich ohnú na zem, aby sa o ne podelili s ostatnými.
Hrach
Zdá sa, že každé zviera vo dvore miluje mladé úponky a struky. Túto zeleninu môžete vyskúšať a skryť tak, že ju vložíte do rastliny s niekoľkými rastlinami odpudzujúcimi zvieratá, ako je levanduľa a cibuľa. Nie vždy to funguje, ale ak existuje dostatok dobrých vecí na to, aby jedli s menšou námahou, nikdy sa nemusia obísť, aby si pohladili kale.
