Veľký ostrov Havaj je zaplavený vynikajúcim miestnym jedlom. Rôzne podnebie zdobia najväčšie havajské ostrovy, čo znamená, že sa tu môže pestovať neuveriteľná škála plodín. Ranče v severnej časti ostrova poskytujú hovädzí dobytok, kávové plantáže vyrastajú medzi najlepšími kávami na svete a obrovské modré more prináša ryby priamo z lode.
-
Havajské poľnohospodárske trhy okolo ostrova
Hilo Farmers Market Sign.
Smrek / Molly Watson
Na celom Havajskom ostrove sú úžasné poľnohospodárske trhy. Hilo Farmers Market je najväčší. Trh poľnohospodárov vo Waimea Town Farmers Market a Waimea Homestead Farmers Market tiež stojí za návštevu pre rozmanitosť produktov, čerstvosť pripravených potravín a havajské špeciality a miestne plodiny, ako je káva a orchidey.
Vedieť, ako pôjdete: pozrite sa, čo je v sezóne, keď sa v tomto sprievodcovi sprievodcom po Havajovi vyrábate.
-
Reštaurácia Hana Hou v Naalehu
Kaviareň Hana Hou V Naalehu na Havaji.
Smrek / Molly Watson
Hana Hou na Veľkom ostrove má impozantný nárok na slávu: je to najjužnejšia reštaurácia v Spojených štátoch. Našiel som ich vynikajúce domáce koláče a čerstvé, havajské menu
pôsobivé. Ak sa v prípade pečiva nachádza „makový koláč“ (makadamový orechový krémový koláč), nezabudnite si objednať plátok s šálkou dokonale uvarenej miestnej kávy. Obedové doštičky sú skvelé, ale skutočné stravovacie podujatia sú každodenné špeciality - napríklad papájový kurací šalát a miestny ono chowder.
-
Da Fish House a Da Fish Lunch Wagon v Kawaihae
Da Fish House Obedový voz.
Smrek / Molly Watson
Da Fish House v Kawaihae predáva suverénne čerstvé ryby, zvyčajne nakrájané na objednávku. V tejto drevenej, jasne modrej betónovej budove na diaľnici Akoni-Pule sa z prípadu predáva aj úžasný hlupák (surový rybí šalát). Vozidlo na obed na parkovisku varí klasické havajské rybie sendviče vyrobené z tejto úplne čerstvej ryby, ako aj cheeseburgery a denné špeciality, ako sú kuracie krídla v kórejskom štýle a ďalšie obedové predmety na Havaji.
-
GJ's Huli Chicken
Huli Chicken Cooking.
Smrek / Molly Watson
GJ's je cestný stojan, ktorý varí huli kuracie mäso a huli rebrá (mäso je marinované v marináde na báze sójovej omáčky a potom uvarené na horúce otvorené uhlie na chrumkavú šťavnatú dokonalosť) a slúži im tanier obedového štýlu (s ryžou a makarónovým šalátom). v piatok v Kawaihae, v sobotu v Waimea av nedeľu v Honoka'a.
-
Pico's Bistro
Pico's Bistro v Ka'apau, Havaj.
Smrek / Molly Watson
Pico's Bistro v malom mestečku Ka'apau smerom na sever okolo Hawi slúži vynikajúcim hamburgerom (hovädzie, jahňacie a ryby), ako aj kebabom a iným grilovaným dobrotám. Miestny je názov hry s rybami, mäsom, zeleninou a ovocím od miestnych pestovateľov.
Pico's Bistro je otvorený od 11:30 do 20:00 od stredy do pondelka, aj keď by som si mal byť istý, že by som sa mal obrátiť dopredu, pretože niekedy sú blízko pre stravovacie práce. Volajte na (808) 884-5555.
-
Honor System Farm Stojany
Stojan na orechové farmy Macadamia.
Smrek / Molly Watson
Na Havaji sú samozrejme stánky s farmami, ale na Veľkom ostrove sú tiež pokryté stánkami so systémami cti, kde sa hromady makadamových orechov, horských jabĺk, mangov, papájov a iných plodín umiestňujú na stoly alebo na mliečne prepravky so znakom, ktorý vám povie, koľko nechať v pohári alebo krabici na nákup. Vďaka nemu sa celý ostrov cíti ako jedno neuveriteľne krásne mestečko.
-
Čo je tvoje obľúbené?
Skóre Mango.
Smrek / Molly Watson
Máte na Big Islande nejaké obľúbené jedlo alebo reštauráciu alebo trh? Povedzte nám o tom! Podeľte sa o svoje obľúbené miestne nálezy na stránkach Readers Favorite Hawaii Local Foods (alebo si môžete, samozrejme, prečítať, čo hovoria ostatní!).
