Ako hodiť tapas párty

Barcelona a ďalej: Plánovanie perfektnej tapasovej strany

Getty Images

Túžite po inšpirácii pre ďalšie stretnutie? Každý, kto miluje tapas - pikantné občerstvenie, jednohubky alebo malé taniere, ktoré môžu byť studené (napr. Zmiešané olivy a španielske syry) alebo horúce (napr. Patatas bravas ) - pripravuje solárium sústredené okolo týchto poddajných jedál a zalieva ústa. Samozrejme, budete chcieť spláchnuť všetku tú lahodnosť aj niekoľkými chuťovými dúškami. A potom je tu požadovaný dekor a zábava. Aby sme vám pomohli začať, zostavili sme príručku so všetkým, čo potrebujete na usporiadanie vynikajúcej tapas party.

pozvánky

FrankieBearDesigns / Etsy

Pozvánky dávajú hosťom pohľad na to, čo môžu očakávať od nadchádzajúcej udalosti. Aké veľké sú tieto tematické pozvánky od FrankieBearDesigns? Vaši kamaráti okamžite zistia, že sa chystajú na slávnostné oslavy s množstvom jedla a zábavy.

hudba

SofiLayla / Pixabay

Hudba pomáha nastaviť náladu pre vašu fiesta. Prepravte párty do Španielska vytvorením zoznamu skladieb flamenca a klasických gitár. Alebo z toho vyberte odhady a zapnite zoznam skladieb Spotify.

výzdoba

Ryan Strong / A Beautiful Mess

Začnite so živou farebnou schémou. Ochutnajte veci slávnostnými prízvukmi, ako sú strapcové girlandy, fáborky, papierové ventilátory a svetlé kvety. Twinkly svetlá pridávajú do akéhokoľvek vonkajšieho priestoru atmosféru romantiky, či už ide o záhradu, terasu, terasu alebo strechu.

Tablescape

Mólo 1

Vytvorte si stolnú scénu, ktorá zvýrazní vaše chutné pokrmy. Plánujete sediacu aféru? Dlhý stôl funguje najlepšie na večeru. Podávajte tapas na keramických tanieroch alebo sa rozhodnite pre drevo alebo bridlicu pre rustikálnejšiu estetiku. Žiarivé kvetinové vrcholy, farebné obrúsky a sviečky dotvárajú atmosféru.

Bufet

Will Heap / Getty

Malé taniere sú tiež skvelé pre pokojnejšie posedenie. Na tento typ aféry by sme navrhli bufet v španielskom štýle. S doskou predjedla hodnou Instagramu nemôžete pokaziť a so sortimentom ľahko konzumovateľných predmetov, ktoré nevyžadujú vidličku a nôž. Montados a Banderilly sú ideálne pre tento typ podujatia.

jedlo

Ramón Espelt Photography prostredníctvom Getty Images

Pokiaľ ide o hádzanie tapas party, je to všetko o jedle, takže plánovanie menu je kľúčové. Budete si chcieť vybrať celý rad zdieľaných nápojov na základe počtu hostí, stravovacích preferencií a formátu vášho jedla (večere pri posedení verzus bežné koktaily). Nižšie je uvedených niekoľko našich obľúbených lákavých receptov na tapas.

• Croquetas de Jamon y Queso - šunka a syrové krokety Gambas al Ajillo - krevety restované v olivovom oleji a cesnaku Tortilla Española - omeleta so zemiakmi a cibuľou, považovaná za národné jedlo v Španielsku Pulpo Gallego - grilované chobotniceTigres - plnené mušle a vyprážanéSalmorejo - Chladená paradajková polievka, ktorá je vhodná pre vegetariánov a je vynikajúca pre leto Losos Ahumado Con Queso Blando - údený losos a smotanový syr na bagete Patatas Alioli - Vyprážané zemiaky preliate teplou smotanovou cesnakovou omáčkou

PS Nezabudnite zásoby týchto základných španielskych surovín.

zákusok

Dorling Kindersley / Getty Images

To, že pikantné veci sú hviezdou, ešte neznamená, že by ste mali dezert zlacniť. Nakoniec , pastelerias ( cukrárne) sú známe z nejakého dôvodu. Jedlo ukončite tak, že hosťom poskytnete španielske sladkosti, ako je Turrón (mandľové nugátové cukrovinky - tradične sa tešili okolo Vianoc, ale báječný rok) alebo Bunuelos de Viento (ľahké lievance, plnené smotanou a posypané práškovým cukrom). Ďalším zaručeným zástupom pre rad ľudí je flan ( puding s vanilkovým vajcom, preliaty karamelovou omáčkou).

víno

Jill111 / Pixabay

Španielske vína sú vynikajúcim doplnkom k tapas. Položte na stôl pár fliaš červeného vína a nasmerujte svoj vnútorný someliér s progresívnou chuťou. Šumivé vino prichádzajú v mnohých štýloch. Nepochybne ste oboznámení so šampanským, ale čo Cava (alebo champán ako jeho známy hovorovo)? Tento cenovo dostupný bubeník zo Španielska vyrobený úžasne ako slávny francúzsky fizzer, vynikajúco páruje s pôvodnými pochúťkami, ako sú syr manchego, olivy, mandle, šunka serrano a vyprážané ryby. Milovníci krehkých bielych by mali vyskúšať Albarino, známe svojou kyslosťou a osviežujúcou ovocnou chuťou. Ak máte radi Cabernet Sauvignon a Pinot Noir, zamilujete si Tempranillo, odrodu hrozna s plným telom, ktorá rastie v severných oblastiach Rioja a Ribera del Duero.

Sangria

Smrek

Sangria je obľúbený španielsky kokteil vyrobený z vína, ovocia a destilátov. Nielen, že skvele chutí, ale je tiež veľmi jednoduchý a prispôsobivý. Rozhodnite sa pre klasickú červenú sangriu alebo sa dostaňte do sezónneho hája s bielou broskyňou a mätou. Táto punč pripravená na večierok sa pripravuje najlepšie a chladí sa cez noc, aby sa mohli spojiť všetky príchute. Deň predtým zmiešajte veľkú dávku a pred podávaním pridajte rozstrekovač. (Last minute Soiree? Vyskúšajte tento okamžitý recept Sangria.)

Dávkovače nápojov

Debbiedeboo / Pixabay

Vystavujte sangriu alebo agua fresca pre tých, ktorí sa nenasahujú, do veľkých nápojových automatov alebo džbánov a nechajte svojich hostí, aby si pomohli. Takto môžete stráviť menej času hraním barmana a viac času miešaním so svojimi kamarátmi.

zábava

Kliempictures / Pixabay

Medzi ochutnávkou a popíjaním si doprajte svojim hosťom nejaké hry a zábavu v španielskom štýle. Aký lepší spôsob, ako si zapamätať párty, ako fotky? Vytvorte si vyhradený priestor na fotenie s kulisou pre domácich majstrov a niekoľkými rekvizitami, ktoré si môžete sami vyrobiť alebo si kúpiť online a vytlačiť doma (pozrite si tieto okamžité digitálne súbory na prevzatie zo služby HappyFiestaDesign). Piñatas sú najčastejšie spájané s Mexikom, ale tradícia siaha až do 14. storočia v Španielsku. Tieto papierové výtvory sú zábavné pre deti i dospelých všetkých vekových skupín. Naplňte cukríky a ďalšie sviatočné ozdoby.