juliannafunk / Getty Images
Niekoľko dezertov je zakončených cukrovinkovým cukrom, od bezmocného čokoládového koláča po lievikový koláč až po malinový koláč po grécke špeciality, ako sú kourabiethes (cukrovinky z gréckeho orecha). Čo robiť, ak sa ocitnete bez tejto rozhodujúcej zložky? Vyrobíte si svoj vlastný! Domáce práškové cukry sa dajú ľahko a rýchlo zostaviť a vyrábajú sa jednoducho z bieleho granulovaného cukru.
Ako si vyrobiť svoju vlastnú gumovú pastu na zdobenie koláčovČi už vám dôjdu, alebo potrebujete šálku alebo dve, výroba cukrárskeho cukru, tiež známeho ako „práškový cukor“ a „práškový cukor“, je tak ľahká ako zapnutie mixéra. Táto metóda sa dá použiť na výrobu väčších množstiev, ale v reálnom čase je to šetriaci čas v prípade potreby na poslednú chvíľu, keď ste v receptúre hlboko koleno.
Čo potrebuješ
Všetko, čo budete potrebovať, je mixér, odmerka, čistá utierka, cukor a kukuričný škrob, ak sa rozhodnete pridať. Na každú potrebnú šálku cukroviniek použite jednu šálku normálneho granulovaného cukru.
Ako to urobiť
Vložte granulovaný cukor do mixéra a zaistite veko. Umiestnite utierku na vrchnú časť mixéra, aby zachytil všetok prášok „dym“. Miešajte pomocou pulznej metódy, až kým sa cukor nezmení na prášok. Táto metóda funguje najlepšie v malom množstve po 1 až 2 šároch naraz.
Pridáva sa kukuričný škrob
Kukuričný škrob alebo iné prísady sa používajú v komerčných výrobkoch, takže domáce nemusia chutiť rovnako ako zakúpený obchod. Ak chuť cukru nezodpovedá tomu, čo potrebujete, skúste pridať 1 až 1 1/4 polievkové lyžice kukuričného škrobu pre každú šálku cukru. Zmiešajte spolu s cukrom.
Vytvorte si vlastný práškový cukor za 2 minúty alebo menej
