Smrek
- Celkom: 40 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: asi 32 mäsových guličiek, 16 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 138 | kalórií |
| 6g | tuk |
| 11g | sacharidy |
| 11g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Asi 32 mäsových guličiek, 16 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 138 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasýtený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 82 mg | 27% |
| 355 mg sodíka | 15% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 11 g | 4% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 11g | |
| Vápnik 37 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto bravčové mäsové guľôčky sú ideálne na párty alebo spoločenské dni a môžu sa podávať horúco, priamo z pomalého hrnca. Med a cesnak sa spoja, aby pre tieto domáce bravčové karbanátky pripravili sladkú a chutnú omáčku. Na výrobu týchto ľahkých mäsových guličiek použite chudé bravčové mäso.
Bravčové karé s bravčovým mäsom sa pečú a potom potiahnu chutnou omáčkovou zmesou, ale môžu sa tiež podávať ako predjedlá na párty z pomalého sporáka udržiavaného na nízkej teplote. Recept je ľahko rozšíriteľný na párty alebo spoločenské stretnutia. Podávajte im špáradlá a obrúsky alebo ich položte na tanier s malými listami šalátu a okolo nich.
prísady
- 1 libra mletého bravčového mäsa (chudé)
- 1 veľké vajíčko (rozbité)
- 1/4 šálky jemných suchých drobčekov (hladké)
- Voliteľné: 2 polievkové lyžice koriandra (jemne nasekané)
- 2 zelené cibule (jemne nasekané)
- 4 strúčiky cesnaku (lisované, delené)
- 1 nízka soľ čajovej lyžičky
- Čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
- 2 lyžičky masla
- 1/2 šálky kečupu
- 1/4 šálky medu
- 1 1/2 lyžice sójovej omáčky
- Sriracha omáčka alebo Tabasco (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zahrievajte rúru na 400 ° F. Vyrovnajte veľkú lemovanú plech na pečenie, ako je napríklad želé roláda alebo panva s polovičným listom, s fóliou. Ľahko nastriekajte bezlepovacím varným sprejom.
Smrek
Bravčové mäso skombinujte s rozšľahaným vajíčkom, drobčekom chleba, koriandrom (ak sa používa), zelenou cibuľou, 1 strúčikom cesnaku a soľou a korením. Bravčovú zmes premiešajte rukami, až kým nie sú všetky prísady dobre premiešané.
Smrek
Bravčové mäso tvarujte na guľky s priemerom asi 1 palec, každý približne po 5/8 oz. Pomáha to pomocou malej odmerky súborov cookie. Mäsové gule umiestnite na plech na pečenie.
Pečieme 15 až 20 minút, až kým sa mäsové guľôčky nevaria a ružové.
Smrek
Medzitým pripravte omáčku. V panvici na miernom ohni rozpustite maslo. Keď je maslo penové, pridajte zostávajúce 3 strúčiky lisovaného cesnaku a varte za miešania asi 1 minútu.
Smrek
Pridajte kečup, med, sójovú omáčku a horúcu omáčku, ak sa používa. Priviesť do varu; znížte teplo a duste asi 1 minútu.
Smrek
Spojte omáčku v servírovacej miske s mäsovými guličkami a ihneď podávajte ako predjedlo alebo podávajte s ryžou a vedľajšou zeleninou na jedlo.
Smrek
Užite si to!
Tip
- Ak chcete udržať tieto mäsové gule teplé počas párty alebo sa dať dohromady, kombinujte omáčku a mäsové gule v riadu pomalým sporákom. Ak chcete slúžiť dlhšie, zakryte a udržujte nízke nastavenie.
Značky receptov:
- Paradajka
- bravčové karé
- predjedlo
- americký
