grandriver / Getty Images
- Celkom: 29 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 14 minút
- Výťažok: 4 porcie
Toto jedlo inšpirované gréckymi nápojmi je úplne chutné. Tieto jahňacie kotlety sú plné jemnosti a chuti. Dostatočne rýchly na jedlá týždenne a dosť pre spoločnosť. Tieto kotlety sa rýchlo stanú jedným z vašich obľúbených doplnkov.
prísady
- 8 jahniat alebo rebierok
- 1/4 šálky / 60 ml olivového oleja
- 1 lyžica / 30 ml čerstvého tymiánu (nasekané)
- 1 lyžica / 30 ml čerstvej bazalky (nasekané)
- 2 čajové lyžičky / 10 ml čerstvého rozmarínu (nasekané)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- Kôra z 1 citróna
- 1 čajová lyžička / 5 ml soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Do misky skombinujte olivový olej, tymián, bazalku, rozmarín, cesnak, citrónovú kôru, soľ a korenie. Jahňacie kotlety ponorte do zmesi tak, aby ste rovnomerne natierali. Kotleta prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 30 minút alebo až 4 hodiny.
Predhrejte gril na stredne vysoké teploty.
Nasaďte kotlety na grile a varte asi 5 až 7 minút na každú stranu alebo kým teplota nedosiahne 145 až 155 ° F.
Akonáhle sa uvarí na želanie, odstráňte kotlety z grilu. Stan s fóliou a mäso nechajte 5 minút odpočívať. Podávajte s grilovanou zeleninou alebo obľúbenými prílohami.
Užite si to!
Značky receptov:
- jahňacie
- cesnakové jahňacie kotlety
- entrée
- grécky
