Smrek / Andrea Livingston
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 1 pizza (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 103 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 5g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 pizza (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 103 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasýtený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 5 mg | 2% |
| Sodík 92 mg | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 5 g | 2% |
| Vláknina 2g | 9% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 55 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Baklažán a bazalka je jednoduchá kombinácia pizze, ale ak ste ako môj priateľ Jason, čoskoro bude vašou obľúbenou. Jason trvá na umiestnení plných listov bazalky (čerstvých zo svojej záhrady) pod každý kúsok baklažánu, ako aj niektoré odrezané kúsky na vrch.
Na túto vegetariánsku pizzu nie je nič - iba pizza cesto, pizza omáčka, baklažán, čerstvá bazalka (musí byť čerstvá!) A trochu syra. Zvyčajne sa mi na pizze trochu cesnaku páči, ale v tomto recepte z baklažánu a bazalky by ste chceli udržať veci jednoduché, aby sa pozornosť sústredila na chuť baklažánu a čerstvej bazalky a nič iné. Navyše zvyčajne používam pizzu, ktorá už má dosť cesnaku.
prísady
- 1/4 šálky olivového oleja (na čistenie baklažánu)
- 1 malý baklažán
- 1 šarža pripravená na pizzu
- 12 listov bazalky
- 1/3 šálky pripravenej pizze
- 2/3 šálky syra mozzarella (nastrúhané alebo tenké plátky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek / Andrea Livingston
Nastavte rúru na grilovanie alebo ohrev grilu na stredne vysokú teplotu (asi 500 F).
Plátok baklažánu nakrájajte na kusy hrubé asi 1/3 palca.
Smrek / Andrea Livingston
Kefa s baklažánom s olivovým olejom.
Smrek / Andrea Livingston
Niekoľko minút grilovajte na panvici na grile alebo na grile po dobu asi 2 až 3 minút na každej strane alebo iba do jemnej ponuky. Zrušil. Ak nemáte po ruke gril, môžete ich tiež opekať v rúre asi 10 minút pri 300 ° C na plechu na pečenie.
Smrek / Andrea Livingston
Naneste vrstvu pizze na vrch cesta.
Smrek / Andrea Livingston
Na vrch omáčky umiestnite grilované plátky baklažánu do jednej vrstvy a za každý plátok zasuňte celý list bazalky. V závislosti od veľkosti baklažánu môžete mať nejaké zvyšky. Počas čakania na varenie pizze ju ponorte do omáčky a zjedzte ju ako predjedlo!
Smrek / Andrea Livingston
Chop 3 - 4 celé listy bazalky nahrubo, potom posypte ich na vrch pizze, nasledovaná vrstvou nastrúhaného mozzarelly.
Smrek / Andrea Livingston
Pečte vegetariánsku pizzu z baklažánu v rúre 10 až 15 minút, alebo kým syr nezačne bublať a kôra nie je svetlozelená.
Smrek / Andrea Livingston
Tip
- Upozorňujeme, že rovnako ako u väčšiny receptov na pizzu je potrebné množstvo skutočne len približné, takže môžete upraviť a pridať viac či menej podľa potreby.
Ako nápady na domácu vegetariánsku pizzu? Tu je niekoľko nezvyčajných a zábavnejších nápadov na vegetariánsku pizzu, ktoré môžete vyskúšať
Značky receptov:
- baklažán
- entrée
- americký
