Obrázky Heath Korvola / Stockbyte / Getty
- Celkom: 15 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 6 porcií (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 129 | kalórií |
| 10g | tuk |
| 9g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 129 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 13% |
| Nasýtený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Sodík 6 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 9 g | 3% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 51 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento veľmi jednoduchý recept na špargľu skutočne prináša čerstvú chuť kopije. Citrónové a cesnakové maslo je skvelé na čomkoľvek, ale hlavne nežnom, grilovanom špargle!
prísady
- 1/4 šálky masla (1/2 paličky)
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
- 1 citrón, šťava
- 2 strapce špargle, prané
- 1 lyžica olivového oleja
- soľ a čerstvé mleté čierne korenie podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
V malom hrnci zohrejte maslo a cesnak na miernom ohni.
Keď cesnak začne bubnať, zahrejte ho na nízku teplotu a varte 1 minútu (dávajte pozor, aby sa cesnak neohnedol, inak dôjde k horkiu).
Vypnite teplo a rozšľahajte citrónovú šťavu.
Umiestnite liatinovú grilovaciu panvicu na stredne vysoké teplo. Špargľu premiešajte v olivovom oleji a keď je panvica horúca, grilovajte špargľu do jemnej chrumky, asi 2 až 3 minúty na každú stranu.
Vložte špargľu do pekáča a pretlačte na citrónovo-cesnakové maslo.
Ochutíme soľou a korením a jemne premiešame. Podávame teplé.
Značky receptov:
- špargľa
- predjedlo
- francúzsky
- deň matiek
