Smrek / Andrea Livingston
- Celkom: 30 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 12 muffinov (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 128 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 23g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 muffinov (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 128 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 3% |
| Nasýtený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 23 mg | 8% |
| 112 mg sodíka | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 23 g | 8% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 113 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto bezgluténové muffiny vyrobené z hnedej ryžovej múky používajú namiesto cukru Splenda, takže tiež neobsahujú cukor. Ako u väčšiny muffinov a rýchlych chlebov, neobsahujú kvasinky. Toto je základný recept, ktorý prichádza s láskavým dovolením spoločnosti Ener-G Foods. Získava veľa pozitívnych recenzií, takže tomuto receptu môžete veriť. Neváhajte a trochu to smažte pridaním ďalších zálievok alebo kombinácií.
Môže byť ťažké navigovať, čo má slúžiť na zhromaždenie raňajok, neskoré raňajky alebo ako občerstvenie v kancelárii so všetkými potravinovými citlivosťami, alergiami a stravovacími obmedzeniami, ktoré majú mnohí ľudia. Je to ešte väčšia výzva pri pečení, kde proporcie a substitúcie majú veľký vplyv na výsledky. Pomocou tohto receptu môžete osloviť potreby tých, ktorí vylučujú cukor a lepok z ich stravy. Používa však vajíčko a mlieko, takže hoci sú vegetariánske, nie sú bez vegánu alebo mlieka.
Ak chcete, môžete do muffinového plechu použiť poháriky na pečenie (muffin alebo cupcake papers). Toto môže byť dobrá voľba, keď si ich vezmete so sebou na občerstvenie počas prestávky na kávu alebo keď dáte slúžiť davu.
prísady
- 1 vajce (rozbité)
- 1 lyžica oleja
- 1 šálka mlieka
- 2 šálky hnedej ryžovej múky
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 4 polievkové lyžice Splenda
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek / Andrea Livingston
Predhrejte rúru na 350 ° F.
V mise premiešajte vajíčko. Pridajte mlieko a olej. Dobre premiešajte.
Smrek / Andrea Livingston
Pridajte hnedú ryžovú múku, prášok do pečiva a Splenda a premiešajte asi jednu minútu.
Smrek / Andrea Livingston
Naplňte ľahko naolejované muffinové plechovky plné tri štvrtiny.
Smrek / Andrea Livingston
Vložte do rúry na 25 až 28 minút, kým špáradlo nevyjde čisté.
Smrek / Andrea Livingston
Muffiny nechajte vychladnúť na drôtenom stojane.
Smrek / Andrea Livingston
Tipy
- Ak si chcete svoje muffiny okamžite uložiť, nechajte ich úplne vychladnúť. Potom ich vložte do jednotlivých vrstiev do vzduchotesnej nádoby alebo vrecka na zips, ktoré sú obložené papierovými utierkami (nad i pod muffiny). Skladujte pri izbovej teplote až štyri dni. Ak si chcete nechať muffiny dlhšie ako štyri dni, môžete muffiny zmraziť. Zabaľte každý muffin do plastu a vložte ho do vrecka s mraziacim vreckom na zips. Môžu byť zmrazené až dva mesiace. Keď ich budete jesť, nechajte ich rozmraziť pri izbovej teplote alebo ich vložte do mikrovlnnej rúry na pár sekúnd.
Variácia receptov
- Pred naplnením muffinovej plechovky môžete do cesta pridať až 1/2 šálky mixov. Môže ísť o jednu zložku alebo kombináciu, ale neprekračujte spolu 1/2 šálky. Vaše možnosti zahŕňajú mak, orechy, čučoriedky, maliny, nakrájané jablko, strúhaný kokos alebo sušené ovocie (hrozienka, dáta, brusnice, čerešne, marhule). Pre zvýšenie výživy a vlákniny pridajte mleté ľanové semienko alebo semená šalvie.
Značky receptov:
- pečivo
- raňajky
- americký
- späť do školy
