Elizabeth LaBau
- Celkom: 95 minút
- Príprava: 90 minút
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 36 hľuzoviek (36 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 74 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 7 g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Počet porcií: 36 hľuzoviek (36 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 74 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasýtený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 7 mg | 2% |
| Sodík 22 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 7 g | 3% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 23 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Oh povedzte, že vidíte? Tieto červené, biele a modré hľuzovky sú ideálne pre akýkoľvek vlastenecký sviatok, najmä pri príležitosti Dňa nezávislosti!
Začínajú náplňou bohatej krémovej bielej čokoládovej ganache. Priamo do výplne som pridal malý počet jimmies, takže každé sústo má v sebe malú chrumkavosť a vnútri vnútri zábavné červené, biele a modré prekvapenie! Hľuzovky sú zakončené vonkajšou vrstvou viacerých jimmies, čo je veľmi ľahký spôsob, ako ich dokončiť, a tiež veľmi roztomilé!
prísady
- 12 oz. biela čokoláda (nakrájaná, alebo hranolky bielej čokolády, asi 2 šálky)
- 2 oz / 4 lyžice. maslo (nakrájané na kocky)
- 1/4 šálky ťažkého krému
- 1 soľ
- 1 džínsové poháre (červené, biele a modré, rozdelené použitie)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Nasekanú bielu čokoládu, maslo, silnú smotanu a soľ vložte do stredne veľkej nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry.
Mikrovlnú zmes bielej čokolády v krokoch po 3 sekundách miešajte každých 30 sekúnd. Pokračujte v zahrievaní a miešajte, kým sa biela čokoláda úplne neroztopí, potom prepnite šľahač a všetko šľahajte, až kým nebude hladký.
V závislosti od vašej bielej čokolády sa zmes môže oddeliť - na vrchu sa môže objaviť vrstva roztaveného masla. Toto sa niekedy stáva v závislosti od obsahu čokolády a kakaového masla. Nie je to však problém - jednoducho preneste zmes do kuchynského robota alebo do mixéra a miešajte v krátkych dávkach, kým sa všetko nezjednotí. Preneste späť do misy.
Do zmesi bielej čokolády vmiešajte 1/4 šálky červenej, bielej a modrej džínsy. Na vrch pritlačte vrstvu lepidla a chladte, až kým nebude dostatočne pevná na to, aby naberala - približne 45 až 60 minút.
Zakryte plech na pečenie voskovaným alebo pergamenovým papierom a zvyšné 3/4 šálky džúsu vložte do širokej plytkej misky.
Použite čajovú lyžičku alebo malú naberačku cukroviniek na vytvorenie cukrovinky na 1-palcové gule.
Jemne rozbaľte guličku medzi dlaňami tak, aby bola guľatá, potom ju vložte do misy jimmies a prevráťte ju, kým nebude potiahnutá.
Znova ju jemne prevlečte medzi dlane, aby ste vtlačili džínsy do cukroviniek a potom položte hľuzovku na plech na pečenie. Opakujte, kým sa nevytvoria všetky hľuzovky - z tohto receptu by ste mali dostať asi 36 hľuzoviek.
Skladujte štvrté júla hľuzovky vo vzduchotesnej nádobe v chladničke asi 2 týždne. Tieto hľuzovky chutia najlepšie pri izbovej teplote.
Užite si to!
Tip
- Pretože všetky príchute tejto cukrovinky pochádzajú z bielej čokolády, odporúčam vám použiť to najlepšie, čo nájdete. Lacné biele hranolky z obchodu nebudú chutiť tak dobre ako kvalitná tyčinka so skutočným kakaovým maslom a vanilkovým extraktom.
Značky receptov:
- červená
- biely
- cukrík
- zákusok
