Smrek
- Celkom: 50 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 35 minút
- Výnos: Porcie 8
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 333 | kalórií |
| 16g | tuk |
| 47g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 8 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 333 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 16 g | 21% |
| Nasýtený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 26 mg | 9% |
| Sodík 609 mg | 26% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 47 g | 17% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 76 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Krásna, sýto hnedá farba a bohatá chuť v tomto recepte z perníka pochádzajú z tmavej melasy, ktorá je v týchto receptoch v starom štýle veľmi tradičná. Zázvorový zázvor a škorica dávajú tomuto jednoduchému receptu na perníčky pikantný kop a rýchla citrónová poleva dokončí tento klasický americký dezert.
prísady
- Pre perník
- 1 2/3 šálky univerzálnej múky
- 1 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1 1/2 čajovej lyžičky zázvoru
- 3/4 čajovej lyžičky škorice
- 3/4 lyžičky soli
- 1/2 šálky cukru
- 1 zbité vajíčko
- 1/2 šálky tmavej melasy
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 1/2 šálky vriacej vody
- Pre glazúru
- 2/3 šálky práškového cukru
- 3 lyžice citrónovej šťavy
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady a predhrievajte rúru na 350 ° F.
Smrek
Preosejte spolu múku a sódu do miešacej misky. Pridajte zázvor, škoricu, soľ, cukor, vajcia a melasu. Miešajte špachtľou, kým sa zmes nekombinuje a nebude pripomínať vlhký piesok.
Smrek
Pridajte olej a vriacu vodu a rozšľahajte asi 2 minúty, kým cesto nebude hladké a lesklé.
Smrek
Naolejujte múku alebo panvicu na pečenie štvorcových 9 palcov. Nalejte cesto a jemne poklepte nadol na stôl, aby ste ho rovnomerne usadili.
Smrek
Pečieme po dobu 35 minút, kým sa perník jemne odtiahne od strán a horné pružiny sa po ľahkom dotyku nedotknú.
Smrek
Zmiešajte práškový cukor a citrónovú šťavu a rozšľahajte ich do hladka.
Smrek
Nalejte horúci perník a rovnomerne rozotrite špachtľou. Po ochladení sa glazúra vsiakne do vrchu a do strán.
Smrek
Nakrájajte na plátky a podávajte iba za tepla alebo pri izbovej teplote.
Značky receptov:
- citrón
- zákusok
- britský
- Vianoce
