Tetra Images / Getty Images
- Celkom: 80 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 50 minút
- Výťažok: 10 rezov (10 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 196 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 22g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 10 plátkov (10 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 196 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasýtený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 94 mg | 31% |
| Sodík 344 mg | 15% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 22 g | 8% |
| Vláknina 3g | 9% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 98 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jablká sú v nemeckej kuchyni populárne dezertné ovocie. Od koláčov po koláče až po milovaný štrúdl oplývajú kulinárskym repertoárom. Tento recept na jablkový koláč je dobrý spôsob, ako zmiešať zdravé jedlo s príjemným jedlom. Pomocou celozrnného pečiva, múky a jablkového sirupu je tento koláč vlhký, ale nie príliš hustý a tiež pekný. Podávajte nemecký jablkový koláč so šľahačkou alebo zmrzlinou pre skutočnú liečbu.
prísady
- 1 libra / 454 gramov jabĺk (Braeburn, Roma alebo Granny Smith, asi 4 až 6 veľkých jabĺk)
- Voliteľné: 1/2 citróna (šťava, kôra)
- 6 polievkových lyžíc / 75 gramov masla (izbová teplota)
- 1/4 šálky / 85 g agávového sirupu
- 1 veľké vajíčko (izbová teplota)
- 1 čajová lyžička vanilky
- 2 šálky / 260 gramov celozrnnej pekárskej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 čajovej lyžičky škorice (alebo 1 čajová lyžička citrónovej kôry)
- 1 šálka / 245 gramov jogurtu (rozdelené)
- 2 polievkové lyžice hrozienok
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady. Predhrejte rúru na 350 F.
Ošúpajte jablká, jadrá a jablká a potom rozkrájajte pozdĺžne do tvaru polmesiaca. Posypeme citrónovou šťavou. Zrušil.
Pripravte cesto na tortu zmäknutím zmäknutého masla s agávovým sirupom, kým nebude ľahký a nadýchaný. Ak sa používa, porazte vaječnú, vanilkovú a citrónovú kôru.
V samostatnej miske šľahajte celozrnnú múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a škoricu alebo citrónovú kôru.
Polovicu múkovej zmesi skombinujte so smotanovou zmesou do hladka.
Porazte 1/2 šálky jogurtu do cesta. Zopakujte s druhou polovicou múčnej zmesi a ukončite zvyšným 1/2 šálky jogurtu.
Z jabĺk vypusťte citrónovú šťavu a osušte ich. Preložte polovicu plátky jabĺk a všetky hrozienka.
Nalejte cesto na panvicu s tvarom pružiny s rozmermi 9 palcov / 23 centimetrov.
Zvyšok jablkových plátok položte na tortu v rozetovej forme. Najjednoduchšie je to urobiť najskôr od stredu.
Pokvapkajte krém po vrchole jabĺk a pečte 45 až 55 minút.
Nechajte vychladnúť a podávajte so šľahačkou.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Môžete tiež skúsiť panvicu s koláčom s hlbokými miskami s rozmermi 9 palcov.
Variácie receptov
- Môžete tiež použiť korenie z jablkového koláča alebo inú zmes korenia. Môžete meniť chute a sušené ovocie tak, aby vyhovovali tomuto receptu na jablkový koláč. Hornú časť koláča môžete tiež poliať teplým marhuľovým džemom, ktorý zabráni sušeniu ovocia. von.
Značky receptov:
- jablko
- desiata
- Nemec
- späť do školy
