Sam Stowell / Getty Images
- Celkom: 55 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 10 Palačinka (10 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 88 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 9g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 10 Palačinky (10 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 88 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasýtený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 29 mg | 10% |
| Sodík 170 mg | 7% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 9 g | 3% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 77 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento základný recept na krepy chutí rovnako ako palačinky, ktoré som si užil v Kanade. Často sa hovorí: „Chutia tak, ako to robila moja stará mama.“ Sú úžasné, keď sú naplnené trochou sladenej šľahačky, zložené a potom pokvapkané javorovým sirupom.
prísady
- 2 šálky mlieka
- 1 šálka univerzálnej múky
- 1 vajce
- 1 lyžica masla, rozpustené
Kroky, ako to dosiahnuť
- palacinky
- krep
- zákusok
- francúzsky
Miešajte všetky prísady intenzívne, až kým nie je krepové cesto úplne hladké.
Pred výrobou na krepy ju nechajte v chladničke najmenej 20 minút.
Roztopte malé maslo na krepovej panvici alebo na veľkej panvici na miernom ohni.
Pridajte tri misky lyžice cesta na panvicu a krúžte, až kým nie je dno panvy zakryté cestom.
Krepujte po dobu jednej minúty alebo dovtedy, kým nie je krep na vrchnej a spodnej strane mierne vlhký.
Uvoľnite okraje krepu, posuňte špachtľu pod ňu a potom ju jemne prevráťte hore dnom do panvice.
Varte jednu minútu a varenú krepičku preneste na tanier, aby sa udržiavala v teple.
Značky receptov:
