bc173 / Getty Images
- Celkom: 45 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 409 | kalórií |
| 28g | tuk |
| 25g | sacharidy |
| 15g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 409 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 28 g | 35% |
| Nasýtený tuk 10g | 52% |
| Cholesterol 126 mg | 42% |
| Sodík 524 mg | 23% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 25 g | 9% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 15g | |
| Vápnik 248 mg | 19% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto krabia quiche pripravuje chutný obed alebo brunch so šalátom alebo šálkou polievky. Quiche sa veľmi ľahko pripravuje a je naplnená bielkovinami a príchuťou. Táto verzia je vyrobená z krabieho mäsa a švajčiarskeho syra. Malé množstvo muškátového oriešku a restovaného mletého šalotky poskytujú ďalšiu chuť. Na koláč používajte mrazenú koláčovú kôru alebo domáce pečivo.
prísady
- 1 (9 palcov) škrupina pečiva (čiastočne pečená *)
- 1 lyžica masla
- 2 polievkové lyžice šalotky (mleté)
- 1 šálka krabieho mäsa
- 1 lyžica múky
- 1 1/2 šálky švajčiarskeho syra (drvené / delené)
- 3 vajcia
- 1 šálka pol a pol
- 1/2 lyžičky soli
- Dash biela paprika alebo feferónková omáčka
- Muškátový orech
- 1/2 čajovej lyžičky petržlenu (mleté)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 425 ° F a umiestnite stojan do stredu rúry.
Vyrovnajte koláč s vychladeným a valcovaným cestom a s pergamenovým papierom alebo fóliou. Naplňte koláčovou hmotnosťou alebo sušenou fazuľou najmenej do dvoch tretín.
Pečieme 12 až 15 minút, alebo až do okamihu, keď sa ukáže iba nejaká farba. Papier alebo fóliu a závažia opatrne odstráňte a kôru vráťte do rúry na približne 5 minút alebo dovtedy, kým nebude mierne opečená. Vyberte ju z rúry a nechajte ju vychladnúť počas prípravy náplne. Znížte teplotu rúry na 350 ° F.
V panvici na miernom ohni rozpustite maslo.
Mleté šalotky opražte do mäkka asi 2 minúty. Kombinujte šalotky s krabím mäsom a múkou; zrušil.
Posypeme 3/4 šálky syra do pripravenej koláčovej škrupiny, potom prelejeme zmesou šalotky a krabov. Posypte zvyšnými 3/4 šálky syra.
V miske porazte vajcia, smotanu, soľ, korenie, muškátový oriešok a petržlen, kým sa dobre nezmiešajú. Nalejte do škrupiny koláča.
Pečieme 25 až 30 minút.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- krab
- predjedlo
- južné
- potluck
