Gréci radi sedia okolo stola malých tanierov chutného jedla, delia sa o jedlo a dobrú spoločnosť. Tu sú niektoré obľúbené jedlá, ktoré nevyžadujú riad.
-
Jahňacie kebab s kokteilom (Souvlakia Arnisia)
Obrázky Annabelle Breakey / Getty
Souvlakia, kúsky mäsa na malých špajdlech, sú v Grécku obľúbené a táto verzia s jahňacím mäsom je chutným meze, ktorý sprevádza liehoviny alebo nápoje pred večerou. Tento recept si vyžaduje tri dni marinovania a varenia na štvrtý deň, takže plánujte dopredu. Konečný výsledok sa oplatí.
-
Meatballs (Keftethakia)
Tetra Images / Getty Images
Keftethakia je obľúbené jedlo a ľahko sa pripravuje. Môžete si pripraviť veľké dávky mäsovej zmesi a niektoré z nich použiť ako koktail na karbanátky, hamburgerové karbanátky alebo karbanátky v omáčke.
-
Grilovaný chlieb s paradajkami a feta (Riganatha)
David Marsden / Getty Images
Grilovaný chlieb preliaty extra panenským olivovým olejom, nakrájané paradajky, syr feta a zdravé posypané oregánom. Klasická grécka chuť, perfektná ako predjedlo a skvelá na pivo.
-
Špenátový koláč so syrom feta (Spanakotyropita)
Jim Stanfield
Špenátový koláč je grécky obľúbený a môže sa vyrábať mnohými spôsobmi. Tento recept obsahuje zjednodušenú manipuláciu s fylom a používa komerčne pripravené fylové cesto.
-
Plnené hroznové listy (Dolmathes / Dolmades)
Lesya Dolyk / Flickr / CC 2, 0
Plnené hroznové listy sú obľúbeným predjedlom a mezé a patria k najtradičnejším zo všetkých gréckych jedál. Táto verzia je vyrobená z ryže a bylín, ale existuje niekoľko verzií, z ktorých si môžete vybrať. Sú to vždy obľúbené párty a stojí za to ich čas.
