Diana Rattray
- Celkom: 32 minút
- Príprava: 12 minút
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 783 | kalórií |
| 69g | tuk |
| 22g | sacharidy |
| 22g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 783 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 69 g | 88% |
| Nasýtený tuk 39g | 194% |
| Cholesterol 582 mg | 194% |
| Sodík 673 mg | 29% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 22 g | 8% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 22g | |
| Vápnik 275 mg | 21% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vajcia Florentín je pošírované vaječné jedlo so špenátom a jednoduchou bielou omáčkou. Vajcia sú usporiadané na varenom špenáte, pokryté omáčkou a strúhaným alebo strúhaným syrom a potom pár minút pečené, aby sa syr rozpustil.
Vajcia a špenát vytvárajú ľahké a atraktívne raňajky alebo brunch. Toto jedlo by bolo vynikajúce pre špeciálne raňajky alebo sviatočné ráno.
prísady
- 1 balenie nasekaného mrazeného špenátu (10 až 12 uncí)
- 1/4 šálky masla
- 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 2 šálky napoly alebo pol smotany
- 8 vajec, pošírované
- Soľ a mleté čierne korenie, podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 400 ° F (200 ° C / plyn 6). Maslo prevezte plytkým 2-kvartovým pekáčom
Špenát varte na varnej doske alebo ho naparujte v mikrovlnnej rúre podľa pokynov na obale. Odtok dobre odložte a odložte.
Pripravte si bielu omáčku. V malej panvici na miernom ohni rozpustite maslo. Pridajte múku; dobre premiešajte a varte za miešania 2 minúty. Postupne pridávajte polovičný alebo ľahký krém, za stáleho miešania, až kým nezhoustne a nezačne bublať.
Špenát umiestnite do spodnej časti maslovej plytkej misky na pečenie. Varené, odkvapkané vajcia rozmiestnite cez špenát a potom lyžičkami nasaďte bielu omáčku. Posypte soľou, korením a strúhaným alebo strúhaným syrom.
Vajíčka pečieme v predhriatej rúre 2 až 3 minúty, alebo len dovtedy, kým sa syr neroztopí.
Značky receptov:
- vajíčko
- raňajky
- južné
- Vianoce
