Obrázky Brian Hagiwara / Getty
- Celkom: 55 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: porcie 6
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 489 | kalórií |
| 33g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 26g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 6 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 489 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 33 g | 43% |
| Nasýtený tuk 12g | 59% |
| Cholesterol 78 mg | 26% |
| Sodík 671 mg | 29% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 26g | |
| Vápnik 254 mg | 20% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Teplý, upokojujúci a výdatný recept na pečenie tuniaka a zemiakov sa dá ľahko pripraviť pomocou balených zemiakov a konzervovaného tuniaka. Pridanie tuniaka zmení prílohu na hlavný chod. Takto sa vytvorí vrstvená miska so zapečenými zemiakmi na dne, potom vrstva smotanového tuniaka, preliate syrovou kôrou.
Podávajte svoje zemiakové pečivo z tuniaka s pečenou alebo dusenou brokolicou alebo špargľou alebo začnite jedlo so záhradným zeleninovým šalátom.
Konzervovaný biely tuniak je zvyčajne tuniak dlhoplutvý, a môže byť ako taký označený. Má najľahšiu príchuť. Ak uprednostňujete silnejšiu príchuť tuniaka, použite kus ľahkého tuniaka obyčajného, ktorým je zvyčajne skipjack.
prísady
- 1 balenie (5 uncí) zapečené zemiaky
- 1 stredne cibuľová (nakrájaná na tenké plátky)
- 3 polievkové lyžice masla
- 3 lyžice múky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1 1/4 šálky mlieka
- 2 plechovky (každá 7 uncí) tuniak (vypustený a vločkovaný)
- 1/2 šálky majonézy
- 1/2 šálky syra čedar (nastrúhaný)
- 1/2 čajovej lyžičky papriky
- 1 čajová lyžička pripravená horčica
- Voliteľné: mletá paprika
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zapečené zemiaky pripravte na pečenie podľa pokynov v balení a pridajte cibuľu. Usporiadajte v 2-kvartovom kastrole a pečte pri teplote vyznačenej na obale po dobu 20 až 25 minút, alebo kým nie je horúce a zemiaky sú iba jemné.
V hrnci na miernom ohni rozpustite maslo. Vmiešajte múku, soľ a korenie. Postupne miešajte v mlieku. Varte za stáleho miešania, kým nezhoustne a nestuhne. Preložte vyčerpaného tuniaka.
Nalejte tuniakovú omáčku na zemiaky. Kombinujte majonézu, syr, horúcu omáčku a horčicu; rozotrite zmes na vrstvu tuniaka.
Kastrol vráťte do rúry. Pečieme odkryté po dobu 10 až 15 minút, kým nie je horúce a bublinkové. Pred podávaním posypte paprikou.
Všetok zvyšný kastrol skladujte v chladničke zakrytý. Bude dobré si ho užívať tri až štyri dni a ľahko sa znovu zohreje v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Zvyšky môžete zmraziť aj vo vreckách s mrazničkou alebo v uzavretých nádobách. Nezabudnite ich označiť obsahom a dátumom. Zmrazené zvyšky budú mať najlepšiu kvalitu dva až tri mesiace. Zmrazené časti môžete znova ohriať v mikrovlnnej rúre.
variácie
Upravte tento recept týmito spôsobmi:
- Konzervovaného tuniaka môžete zameniť za konzervovaný losos, kuracie alebo morčacie mäso. Ak máte obľúbenú receptúru na hrebenatke a nechcete používať balené hrebenatky, mohli by ste to urobiť dobrý základ s tuniakom a syrovou vrstvou. ako servírovanie zeleniny na boku, môžete ich zaradiť do pečiva zemiakov z tuniaka. Okrem pridania cibule do vrúbkovanej zemiakovej vrstvy môžete pridať aj rozmrazenú mrazenú hrušku a nakrájanú mrkvu. Parfémované brokolicové kvety alebo karfiolové kvety alebo nakrájaný špargľa na pridanie ďalšieho spôsobu na zvýšenie obsahu vegetariánskeho ovocia. Pečenie tuniaka môžete okoreniť pridaním horúcej omáčky alebo pomocou syra koreneného Jacka, skôr ako čedar. čerstvé pico de gallo.Pridajte niekoľko drvených zemiakových lupienkov do vrchnej vrstvy, aby ste získali ešte väčšiu krízu.
Značky receptov:
- Zemiak
- entrée
- americký
- rodinná večera
