Smrek
- Celkom: 35 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 258 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 36g | sacharidy |
| 12g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 258 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 4g | 20% |
| Cholesterol 18 mg | 6% |
| Sodík 102 mg | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 36 g | 13% |
| Vláknina 14g | 51% |
| Proteín 12g | |
| Vápnik 98 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto kombinácia čerstvých zelených fazúľ a nakrájanej slaniny na kocky je šikovný spôsob, ako pozdvihnúť každodennú zelenú fazuľu. Čerstvé zelené fazule dokonale ochutia maslo, slanina a drvené čerstvo uvarená slanina. Táto misa je vynikajúcou alternatívou k obyčajným duseným zeleným zrnom alebo kastrolu zelených fazúľ.
Ak chcete trochu znížiť množstvo tuku, zlikvidujte väčšinu kvapiek slaniny skôr, ako do masla pridáte maslo a uvaríte zelené fazule.
Misku je možné pripraviť z čerstvých alebo mrazených zelených fazúľ. Ak používate mrazené zelené fazule, naparujte ich podľa pokynov v obale. Pre niektoré ďalšie farby použite časť žltých voskových bôbov v recepte. Jazz tieto zelené fazule sa ešte viac s trochou cesnaku a mleté šalotky.
prísady
- 2 libry čerstvej zelenej fazule
- 8 prúžkov slaniny, nakrájané na kocky
- 3 polievkové lyžice masla
- Čierne korenie, podľa chuti
- Soľ podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zelené fazule umyte v cedníku pod tečúcou vodou.
Smrek
Vrchnú časť a koniec chvosta (odrežte konce stonky a konce chvosta) a potom ich nakrájajte na kúsky 1 až 2 palce. Zrušil.
Smrek
Zohrejte veľkú panvicu alebo panvicu na miernom ohni; pridáme nakrájanú slaninu. Smažte slaninu, kým nebude chrumkavá.
Smrek
Odstráňte slaninu z papierových utierok.
Smrek
V panvici nechajte 2 až 3 polievkové lyžice (alebo viac) slaninových kvapiek a zostávajúce kvapky uložte na ďalší recept. Odložte panvicu stranou.
Priveďte hrniec slanej vody do varu na vysokej teplote a potom pridajte fazuľa. Varte asi 8 až 12 minút alebo dovtedy, kým sa nedosiahne požadovaná donácia.
Smrek
Zelené fazule dobre vypustite a potom ich pridajte k panvici spolu s varenou slaninou a maslom. Dobre vyhoďte a zahrejte, až kým nebudú zelené fazule dôkladne pokryté a horúce.
Smrek
Zelené fazule posypte čerstvo mletým čiernym korením a soľou podľa chuti.
Smrek
Podávajte podľa vášho výberu a užívajte si!
Tipy
- Kvapky slaniny môžu spevniť a spôsobiť upchaté odtoky, preto ich nelejte do odtoku. Ak chcete odhodiť kvapky, nalejte ich do prázdnej plechovky; Keď odkvapkávanie stuhlo, hodte plechovku do koša. Pečte skôr než smažte slaninu, rúru zohrejte na 375 ° F a ohraničenú plech na pečenie ohraničte fóliou. Nasaďte prúžky slaniny na panvici a pečte v predhriatej rúre asi 22 až 26 minút, alebo kým slanina nebude chrumkavá. Vychutnajte si časť kvapiek na zelené fazule a vypustite slaninu na papierové utierky. Pokračujte podľa receptu.
Variácie receptov
- Zelené fazule so slaninou, cesnakom a šalotkou : Pred pridaním uvarených zelených fazúľ do panvice sauté (stredne nízka horúčava) jemne mleté alebo lisované strúčiky cesnaku a pár polievkových lyžíc jemne mletej šalotky v kvapkách masla a slaniny. asi 2 minúty, alebo do tendra. Pridajte varené a vypustené zelené fazule a slaninu; premiešajte, zahrievajte a dochutíme soľou a korením. Použite kombináciu žltých voskových bôbov a zelených fazúľ.
Značky receptov:
- zelené fazule
- príloha
- južné
- rodinná večera
