Larsen a Talbert / Phododisc / Getty Images
- Celkom: 15 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 5 minút
- Čas zmrazenia: 20 minút
- Výťažok: porcie 8 až 10
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 75 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 19g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: porcie 8 až 10 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 75 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 19 g | 7% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 8 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vyrastali sme a na záhrade sme mali veľký pomarančový strom. Každý rok sa zdalo, že prinesie viac ovocia. S tým, čo vyzeralo ako stovky pomarančov, je ťažké ich všetky zjesť. Mnoho z týchto pomarančov bolo rozdaných. Ak máte nejaké ďalšie pomaranče alebo len milujete príchuť, prečo to neskúsiť urobiť z tohto ovocia skvelý recept?
Milujem tento ľahký pomarančový sorbet, pretože je rýchle zostaviť. Stačí si pripraviť jednoduchý sirup, pridať trochu pomarančovej šťavy a Grand Marnier a zmraziť v akejkoľvek mrazničke zmrzliny pre domácnosť. Tento sorbet je sladký a osviežujúci.
prísady
- 1 šálka vody
- 2/3 šálky cukru
- 2 šálky pomarančovej šťavy
- 1 polievková lyžica. Grand Marnier
Kroky, ako to dosiahnuť
Dajte vodu a cukor do malej panvice na stredne nízku teplotu.
Sirupovú zmes varte za občasného miešania, kým sa všetok cukor nerozpustí. To by malo trvať asi päť minút.
Cukrový sirup vyberte z tepla a pomiešajte v pomarančovej šťave.
Zmes šťavy chladte, kým nie je úplne vychladená.
Zamiešajte v Grand Marnier.
Zmrazujte podľa pokynov výrobcu zmrzliny.
Podávajte a užívajte si.
Tipy
- Skúste servírovať oranžový sorbet v dutých oranžových šálok. Je to skvelý spôsob, ako využiť šupku, ak odšťavujete čerstvé pomaranče. Pomaranče nakrájajte na polovicu a opatrne vyperte celé mäso, pričom kožky zostanú nedotknuté. Vložte ich do mrazničky, aby ste pomohli zachovať ich tvar. Potom nasaďte čerstvý sorbet do pomarančov a podávajte. Nezabudnite vopred premýšľať o svojej zmrzline. Veľa domácich mrazničiek zmrzliny má misku, ktorú je potrebné pred výrobou zmrzliny zmraziť najmenej 12 hodín. Naplánujte si deň vopred. Ak sa pokúsite zmraziť zmrzlinu v mrazničke, ktorá nie je úplne zima, nebude správne nastavená. Aj keď sirup a Grand Marnier pomôžu s textúrou, citrusové sorbety majú tendenciu byť veľmi tvrdé, keď zostanú v mrazničke., Tento sorbet je skvelý priamo z mrazničky na zmrzlinu alebo do niekoľkých hodín od výroby. Ak plánujete skladovanie na dlhšiu dobu, uistite sa, že je nádoba nepriedušná a nechajte ju na pulte päť až desať minút pred naberaním. Ak nemáte po ruke Grand Marniera, urobí to takmer akýkoľvek tvrdý alkohol. Preferujeme použitie dobrej vodky, pretože má pomerne neutrálnu chuť a nebude ju možné badať pri veľkej dávke sorbetu alebo ovocnej aróme.
Značky receptov:
- oranžový
- zákusok
- americký
- Leto
