iodrakon / Getty Images
Salsa je jednou z tých potravín, ktorá je tak jednoduchá a ľahká na prípravu domácej a čerstvej kuchyne doma. Keď to vyskúšate, budete sa čudovať, prečo ste si ho kúpili vopred v obchode. Leto je ideálny čas na výrobu domácej salsy! Svetlé, čerstvé príchute sú perfektné s hranolkami a guacamolom alebo dokonca ako zálievka pre jednoduchý grilovaný proteín. Nechajte sa inšpirovať výrobou čerstvej šarže čerstvej domácej letnej salsy pomocou tejto kolekcie salsových receptov. Väčšina domácich sals je jednoduchá, rýchla a používa prísady, ktoré už môžete mať vo vašej špajzi. Domáca salsa sa dá zmeniť podľa vašich chuťových pohárikov a stravovacích potrieb. Salsa je vegetariánska a dá sa ľahko vyrobiť vegánsky. Hladiny korenia sa ľahko menia zvýšením alebo znížením množstva čerstvej alebo sušenej papriky v recepte.
-
Klasická domáca paradajková salsa
pilipphoto / Getty Images
Tento klasický domáci recept z paradajkovej salsy využíva všetky čerstvé prísady, takže je ideálny na leto. V recepte je pridaných niekoľko neobvyklých korení pre ďalšiu vrstvu chuti, vrátane rasce, chilliho prášku a kajenského mäsa. Pretože sa nič neuvaľuje, táto salsa sa považuje za surové jedlo a je ideálna pre surové jedlá alebo vegánske jedlíky. Vyskúšajte to sami, s vegetariánmi, hranolkami alebo čokoľvek iného, na čo si vzpomenete.
-
Mango a broskyňová salsa
nata_vkusidey / Getty Images
Táto salsa je letné ovocie to najlepšie! Šťavnaté mangá sa kombinujú s nebeskými broskyňami, trochou sladkej cibule a všetkými obvyklými čerstvými domácimi salsovými ingredienciami vrátane stlačeného vápna a čerstvého koriandra. S tak dobrými ingredienciami v tomto domácom recepte na mangovú a broskyňovú salsu je ťažké pokaziť sa!
-
Super rýchla čierna fazuľová salsa
Štúdiá Souders / Getty Images
Tento super rýchly čierny fazuľový salsa recept možno považovať za salsu alebo šalát. Všetko záleží na množstve, ktoré vyrobíte a ako ho budete jesť. V oboch prípadoch je veľmi rýchly a používa konzervované čierne fazule, paradajky, kukuricu, jalapeno, avokádo a korenie. Je ľahké vopred sa dopraviť a dobre prepravovať na letné výlety. Ak ju pripravujete pred podávaním, skúste čakať a pridať avokádo na poslednú chvíľu, aby ste zabránili zhnednutiu.
-
Päť prísad ananásu salsa
jeffreyw / Flickr / CC2.0
Táto jednoduchá domáca päťzložková ananásová salsa je vynikajúcim doplnkom na servírovanie takmer akéhokoľvek jedla. Jednoduchá kombinácia ananásu, červenej cibule a červenej papriky sa zmieša s čerstvou nasekanou koriandrom. Ak sa vám cilantro nepáči, jednoducho ho vynechajte. Tropické chute tejto salsy z nej robia príjemné párovanie s rybami alebo morskými plodmi, ale dobre sa hodí aj s kuracím mäsom alebo bravčovým mäsom. Ak hľadáte na pridanie bielkovín a vlákniny do tejto salsy alebo viac šalát, pridajte plechovka oplachovaných čiernych fazúľ.
-
Domáce Salsas
alfonso90 / Getty Images
Akonáhle sa dostanete na kĺb domácej salsy, experimentujte s chuťou a chuťou, ktorá sa vám páči, a jednoducho ich skombinujte. Akonáhle sa vyrobí, použite salsu na vyprážanie burritos, doplňte grilované tofu alebo mäso, spárujte s domácimi tortilla chipsami alebo naberajte to na obyčajnom pečenom zemiaku.
