Rocky89 / Getty Images
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Fermentačný čas: 24 hodín
- Výťažok: 2 šálky; asi 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 119 | kalórií |
| 10g | tuk |
| 7 g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 šálky; asi 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 119 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 12% |
| Nasýtený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 111 mg | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 7 g | 3% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 16 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto surová jedlá obyčajného jogurtu si môžete vychutnať mnohými spôsobmi. Môžete ho ochutnať pre jednoduchý jogurt. Môže sa podávať s domácou surovou vegánskou müsli alebo čerstvým ovocím. Proces je rovnaký ako pri receptoch zo surového orechového syra, ale s odlišným pomerom orech k vode pre tenší a lyžičejší výsledok. Rovnako ako pri jogurte, ktorý sa vyrába v obchode, sa na dne tohto jogurtu usadí trochu vody. Je to kyslejšia časť rovnice, ale je úplne bezpečné ju konzumovať. Voda vám dodá pikantnú chuť, ak vám to vyhovuje. Inak by ste mali jogurt odobrať a vyliať vodu.
Pridajte ovocie, orechy alebo pokvapkajte surové vegánske sladidlo (agávový nektár alebo javorový sirup alebo čokoľvek chcete) a vychutnajte si lahodné surové vegánske raňajky alebo občerstvenie!
prísady
- 1 šálka makadamových orechov alebo kešu (namočených na 2 hodiny)
- 1 šálka filtrovanej vody
- Voliteľné: 1 lyžica citrónovej šťavy
Kroky, ako to dosiahnuť
Vložte orechy do mixéra s polovicou vody. Mieša sa 20 sekúnd a pridá sa zvyšná voda. Miešajte, kým sa nedosiahne krémová, hladká konzistencia.
Preneste zmes na čistú sklenenú nádobu a zakryte ju plastovým obalom, ktorý drží gumenou páskou. Nechajte pôsobiť na teplom mieste a nechajte kvasiť 16 až 24 hodín. Čím dlhšie sedí, tým viac fermentácie nastane. Ak sa používa, premiešajte citrónovú šťavu a nechajte vychladnúť.
Značky receptov:
- Vegetárian
- raňajky
- americký
- späť do školy
