Smrek
- Celkom: 22 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 12 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 351 | kalórií |
| 21g | tuk |
| 33g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 351 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 21g | 27% |
| Nasýtený tuk 11g | 57% |
| Cholesterol 49 mg | 16% |
| Sodík 440 mg | 19% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 33 g | 12% |
| Vláknina 7g | 25% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 102 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto smotanové hrášky sa ľahko pripravujú a varia pomocou jednoduchej bielej omáčky a ochucovadiel. Malá cibuľa a pimiento im dávajú farbu a chuť.
Pridajte k hrášku jemný syr čedaru alebo parmezán, alebo ich pridajte do omáčky s nakrájanou červenou paprikou alebo slaninou. Tieto smotanové hrášky by boli dobrým doplnkom večere vďakyvzdania.
prísady
- 3/4 šálky cibule (alebo tenké cibuľové prúžky, tenké plátky)
- 1 1/2 šálky vody
- 1 lyžička soli
- 2 až 2 1/2 šálky mrazeného hrachu
- 2 polievkové lyžice masla
- 1 lyžica múky
- Tmavá soľ
- Dash pepper
- Muškátový orech
- 1 polievková lyžica pimiento (nakrájané na kocky)
- 1/2 šálku tvrdej smotany
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zmiešajte cibuľu, vodu a 1 čajovú lyžičku soli v panvici.
Smrek
Nechajte variť na stredne vysokej teplote a varte 5 až 7 minút.
Smrek
Pridajte hrášok a varte 5 minút dlhšie, alebo kým hrášok nebude iba jemný.
Smrek
Vyprázdnite hrášok v cedníku cez misku a rezervujte 1/2 šálky varnej tekutiny.
Smrek
V tom istom hrnci rozpustite maslo na stredne nízku teplotu. Pridajte múku a chuťové prísady, za stáleho miešania do hladka a temperamentnosti. Varte za miešania 2 minúty.
Smrek
Pridajte k múke pimiento spolu so smotanou a 1/2 šálky rezervovanej tekutiny zo zeleniny. Varte za stáleho miešania, kým nezhoustne.
Smrek
Pridajte zeleninu do omáčky a zahrievajte.
Smrek
Podávajte podľa vlastného výberu a užívajte si!
Variácie receptov
- Pridajte asi 1/4 až 1/2 šálky drveného syra do zmesi zahustenej omáčky. Pridajte zeleninu a zohrejte. Pridajte do omáčky spolu s hráškom asi 1/2 šalátu nakrájaných nakrájaných húb.
Značky receptov:
- fazuľa
- hrášok
- príloha
- americký
