Smrek
- Celkom: 20 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 5 minút
- Chladnička: 2 hodiny
- Výťažok: slúži 3 až 4
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 259 | kalórií |
| 15g | tuk |
| 33g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 3 až 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 259 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tuku 15 g | 19% |
| Nasýtený tuk 13g | 64% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 14 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 33 g | 12% |
| Vláknina 3g | 10% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 23 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento mangový puding je jednoducho najlepší. A je to tiež jeden z najjednoduchších dať dohromady. Mimoriadne dobré je, že sa vyrába z kokosového mlieka namiesto šľahania smotany alebo bežného mlieka. Na rozdiel od mliečnych výrobkov kokosové mlieko prináša a zvyšuje chuť manga a dodáva, že dotyk bohatosti, ktorú hľadáte, v pudingu.
Je to tiež zdravšie pre vás (bez laktózy a navyše poskytuje zdravé tuky, ktoré sú dobré pre vaše srdce!). Za pár minút ho budete mať nabitý a v chladničke.
prísady
- 2 stredné až veľké zrelé mango
- 1 balenie želatíny (3 lyžičky)
- 1/2 šálky horúcej vody
- 1/3 šálky bieleho cukru
- 1 šálka kvalitného kokosového mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Uistite sa, že sú vaše mango zrelé - ovocie by malo byť jasne oranžové alebo žlté a dosť mäkké.
Smrek
Naberte ovocie, a to aj okolo kameňa. Ovocie vložte do kuchynského robota alebo do mixéra a vytvorte hladké mangové pyré. Nechajte mango v procesore / mixéri.
Smrek
V panvici zohrejte vodu, až kým nedosiahne bodový var. Odstráňte z tepla. Za stáleho miešania vody šľahačkou alebo vidličkou rozstreknite želatínu nad hladinu vody a rýchlo ju premiešajte, aby nedošlo k tvorbe hrudiek.
Smrek
Pridajte cukor do zmesi horúcej vody a želatíny a miešajte, kým sa nerozpustí.
Smrek
Pridajte túto zmes do manga v kuchynskom robote / mixéri. Pridajte kokosové mlieko. Krátko zablikajte, kým sa zložky nekombinujú.
Smrek
Nalejte do dezertných misiek alebo šálok a vložte ich do chladničky najmenej na 2 hodiny (alebo do 24 hodín, ak predstihnete spoločnosť pred príchodom).
Smrek
Podávajte studené samostatne alebo s čerstvým ovocím.
Smrek
Užite si to!
Variácie receptov
- Namiesto kokosového mlieka môžete použiť aj 1 šálky odpareného mlieka (bude fungovať aj bežné mlieko). Pre bohatší puding použite 1 šľahačku šľahačky alebo 1/2 šľahačku šľahačky a 1/2 šálky mlieka. V zime je často ťažké nájsť dobré čerstvé mango. V štipku môžete vždy použiť konzervované plátky manga. Len nezabudnite vypustiť ovocie dobre.
Značky receptov:
- mango
- zákusok
- thai
- Leto
