Diana Rattray
- Celkom: 2 hodiny 45 minút
- Prep: 15 min
- Varte: 2 hodiny 30 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 198 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 24g | sacharidy |
| 9g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 198 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasýtený tuk 4g | 21% |
| Cholesterol 165 mg | 55% |
| Sodík 320 mg | 14% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 24 g | 9% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 9g | |
| Vápnik 104 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Varenie tejto vyprážanej kukuričnej kastroly v pomalom hrnci je ľahký spôsob, ako pripraviť tento obľúbený prílohu, najmä ak je vaša rúra zviazaná hlavným chodom (napr. Morčacie alebo šunka na sviatky) alebo pečením chleba.
Používajú sa vajcia, polovica a polovica a mrazená kukurica v štýle smotany. Ak vo svojej oblasti nemáte mrazenú kukuricu v štýle smotany, použite dve 12-uncové plechovky kukurice v krémovom štýle alebo použite jednu 15-uncovú plechovku a jednu 8-uncovú plechovku.
Varí sa v kastróle, ktoré sa zmestí do vášho pomalého sporáka, čo vám umožní podávať ho na stole alebo formou bufetu bez pomalého sporáka. Prípadne, ak chcete posekanú kukuricu podávať z vášho pomalého hrnca, môžete jednoducho postriekať pomalý hrniec s pomalým varením.
Pojem „zapečené“ sa používa pre jedlá pripravené so smotanovou omáčkou a chrumkavou polevou, ako sú zemiaky alebo táto ponuka. Strúhanka dáva telu kastról a pre ešte väčšie chrumky môžete zmiešať ďalšie drobky s krekrom s roztopeným maslom a rozptýliť ich na vrch počas posledných 30 minút varenia.
prísady
- 3 veľké vajcia
- 1 šálka pol a pol
- 1 lyžica cukru
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 1/4 šálky cibule (jemne nasekané)
- 1 balenie (2 šálky) kukurice mrazenej smotany (rozmrazené)
- 1 šálka sušienok (hrubo drvené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Vo veľkej miešacej miske rozšľaháme pol a pol vajcia, potom premiešame cukor, soľ, korenie, cibuľu, kukuricu v štýle smotany a drobky.
Nalejte zmes na mierne maslové kastrólové misky, ktoré sa zmestia do pomalého hrnca.
Prikryte a varte na vysokej úrovni 2 1/2 hodiny, alebo kým nôž vložený do stredu nevyjde čistý. Kvôli bezpečnosti potravín skontrolujte teplotu pomocou potravinového teplomeru a uistite sa, že je v strede hrnca najmenej 165 ° C.
Vyberte nádobu na pečenie z pomalého hrnca. Podávajte horúce.
Vaša zapečená kukurica na pečenie bude mať krémovú textúru a pôjde s takmer akýmkoľvek hlavným chodom mäsa. Dajte jedlo so zeleným šalátom alebo dusenou zeleninou.
Aj keď je kukurica technicky zelenina, skutočne vyplňuje nutričnú polohu škrobu, takže sa môžete zriecť bokov, ako sú zemiakové kaše alebo ryža, a namiesto kukuričného kastrolu môžete použiť tento kastrol.
Zostávajúcu kukuricu zapečenú v šupke uložte do chladničky a použite ju do troch až štyroch dní. V mikrovlnnej rúre sa ľahko zohreje. Ak chcete skladovať dlhšie, nechajte ho v mrazničke až štyri mesiace. Ak chcete dosiahnuť najlepšiu kvalitu, rozmrazte ju v chladničke a zohrejte ju na teplotu 165 ° C.
variácie
- Pridajte drvenú slaninu alebo nakrájanú šunku pre väčšiu chuť.Na masle ochutené krekry, ako je Ritz.Na nízky obsah sodíka použite sušienky bez strúhanky alebo strúhanku. Pridajte 1/4 šálky nakrájanej červenej papriky na farbu alebo použite dobre odvodnenú pimiento. pažítka alebo jemne nakrájanú zelenú cibuľu môžete použiť pre malý farebný kontrast.
Značky receptov:
- kukurica
- príloha
- južné
- potluck
