Diana Rattray
- Celkom: 37 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 22 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 605 | kalórií |
| 39g | tuk |
| 29g | sacharidy |
| 36g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 605 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 39 g | 49% |
| Nasýtený tuk 16g | 80% |
| Cholesterol 144 mg | 48% |
| Sodík 712 mg | 31% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 29 g | 11% |
| Vláknina 3g | 10% |
| Proteín 36g | |
| Vápnik 156 mg | 12% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Podávame toto vynikajúce ochutené cesnakové kurča s varenými špagetami, cestovinami z anjelských vlasov alebo ryžou, spolu s hádzaným šalátom alebo čerstvými nakrájanými paradajkami. Vďaka malej smotane, citrónu a cesnaku je toto kuracie jedlo chutné a ľahké jedlo, aby sa mohol pripraviť každý deň v týždni.
prísady
- 1 kuracie kuracie prsia (vykostené, tenké plátky)
- 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1 lyžica olivového oleja (extra panenský)
- 2 polievkové lyžice masla
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 3 strúčiky cesnaku (jemne mleté)
- 4 zelené cibule (s asi 3 palcami zelenej, tenkej plátky)
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 1/2 šálku tvrdej smotany
- Soľ a korenie (podľa chuti)
- Voliteľné: 1/2 červenej papriky (tenké plátky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Vložte polovice kuracieho prsia medzi pláty plastového obalu a jemne buďte do hrúbky asi 1/4 palca. Ak používate kuracie prsia na tenké plátky, tento krok preskočte. Ľahko posypte soľou a korením; vyťažte 3 polievkové lyžice múky.
Zohrejte 1 polievkovú lyžicu oleja a 2 polievkové lyžice masla vo veľkej panvici na stredne nízku teplotu; pridajte kuracie a hnedé asi 2 až 3 minúty na každú stranu.
Pridajte papriku, 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy, mletý cesnak, zelenú cibuľu a 1 šálku kuracieho vývaru; privariť. Prikryte a nechajte variť na miernom ohni 15 minút alebo dovtedy, kým nie je kurča uvarené.
Pridajte 1/2 šálky smotany, soli a korenia, podľa chuti.
Podávame s horúcimi varenými anjelskými vlasovými cestovinami.
Značky receptov:
- korenie
- smotanové cesnakové kurča
- večera
- južné
