Obrázky Brian Leatart / Getty
- Celkom: 2 hodiny, 35 minút
- Prep: 15 min
- Varte: 2 hodiny a 20 minút
- Výťažok: 6 misiek (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 465 | kalórií |
| 22g | tuk |
| 19g | sacharidy |
| 46g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 misiek (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 465 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 22 g | 28% |
| Nasýtený tuk 7g | 33% |
| Cholesterol 135 mg | 45% |
| 1042 mg sodíka | 45% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 19 g | 7% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 46g | |
| Vápnik 60 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento hovädzí guláš z hovädzieho mäsa sa ľahko pripravuje a má veľa chutí. Podávame guláš s krehkými rohlíkmi alebo sušienkami na skvelé každodenné jedlo.
prísady
- 2 až 3 polievkové lyžice rastlinného oleja
- Chudé dusené hovädzie mäso 2 kusy (nakrájané na 1-palcové kocky)
- 2 lyžičky soli
- 1 bobkový list
- 1/4 čajovej lyžičky sušeného listu
- tymián (drvený)
- 1 plechovka (10 1/2 oz) kondenzovaného hovädzieho vývaru (koncentrovaného, ak sa používa domáci)
- 3 1/4 šálky vody (delené)
- 4 stredne mrkvy (krájané na plátky)
- 2 stredne zemiaky (kocky)
- 12 malých bielej cibule
- 1/4 šálky kukuričného škrobu
Kroky, ako to dosiahnuť
Vo veľkej panvici alebo na panvici zohrejte olej na stredné teplo. Pridajte hovädzie mäso; mäso dobre opečte zo všetkých strán.
Pridajte soľ, bobkový list a tymián spolu s kondenzovaným hovädzím vývarom a 3 šálkami vody.
Zakryte a privarte k varu.
Znížte teplo a nechajte pôsobiť 1/2 hodiny. Pridajte mrkvu, zemiaky a cibuľu; dusíme asi 30 minút dlhšie, alebo kým nebude zelenina jemná.
Kombinujte kukuričný škrob a zvyšný 1/4 šálky vody v malej miske alebo šálke; miešajte do hladka.
Zmes z kukuričného škrobu vmiešajte do duseného mäsa. Priveďte do varu a za stáleho miešania. Varte 1 minútu.
Značky receptov:
- Zemiak
- entrée
- americký
- spadnúť
