Colleen Graham
Colleen Graham je skúsený mixológ a spisovateľ s nadšením pre vytváranie a zdieľanie skvelých koktailov a miešaných nápojov, ktoré obohacujú každodenný život.
Kontaktujte Colleen na adrese [email protected].
prednosti
- Viac ako 10 rokov skúseností s písaním koktailov Autor Autor: Tequila: Koktaily s kopom a Rosé Made Me Do It Publikované viac ako 900 receptov
skúsenosť
Colleen strávila viac ako desať rokov barmanstvom a písaním o kokteiloch pre Smrekové jedlá a rôznych predajniach, ako sú HydroLife s maximálnym výťažkom a Žiadne nápoje v bare. Počas tohto obdobia skúmala a podáva správy o mnohých aspektoch súvisiacich s umením a praxou výroby kvalitných nápojov.
Táto skúsenosť jej umožnila znovuobjaviť klasické koktaily a vyskúšať moderné nápoje, ktoré majú kulinársky nádych. Preskúmala aj množstvo destilovaných liehovín a ingrediencií a často prechádza zákulisím talentovaných postáv odvetvia pohostinstva a likérov. Spolu so svojím manželom Shannonom prevádzkujú štúdio S&C Design Studios, štúdio komerčného a výtvarného umenia, ktoré sa špecializuje na fotografovanie nápojov.
vzdelanie
Colleen získal titul v odbore fotožurnalistiky na Hawkeye Community College vo Waterloo v Iowe, ale vždy bol priťahovaný písaným slovom. Fascinácia miešaním nápojov ju viedla k štúdiu barmanstva. V priebehu rokov sa podelila o svoje zručnosti tým, že sa zúčastnila na súkromných večierkoch, ktoré viedli ku kariére písania o miešaných nápojoch a kokteiloch.
Colleen získala certifikáciu prostredníctvom školenia BarSmarts Pernod Ricarda a zúčastňuje sa koktailových seminárov na udalostiach ako Tales of the Cocktail a San Antonio Cocktail Conference.
Ocenenia a publikácie
V roku 2012 vyšla Colleenova prvá kniha „¡Hola Tequila !, Deväťdesiat kreatívnych koktailov a inšpirovaných strelcov“; V roku 2017 nasledovalo „Tequila: Koktaily s kopom“. Obe sú oslavou ducha vrchného lana, nielen pri pohľade na históriu a výrobu tequily, ale ponúkajú aj 90 koktailov a tipy na založenie baru zameraného na tequilu.
V roku 2019 vydala spoločnosť Harper Collins UK knihu „Rosé Made Me Do It“. V tejto knihe Colleen zdieľa 60 zábavných receptov s ružovým vínom, vrátane frosés, sangrias a koktailov, ktoré kladú ružové víno na obľúbené nápoje.
O smreku
Spruce, značka Dotdash, je nový druh domovskej webovej stránky, ktorá ponúka praktické tipy a inšpiráciu v skutočnom živote, ktoré vám pomôžu vytvoriť najlepší domov. Rodina značiek Smrek, vrátane Smrek, Smrek Jesť, Smrek Domáce zvieratá a Smrek Remeslá, kolektívne oslovuje 30 miliónov ľudí každý mesiac.
Viac ako 20 rokov značky Dotdash pomáhajú ľuďom nájsť odpovede, vyriešiť problémy a nechať sa inšpirovať. Podľa comScore, poprednej spoločnosti zaoberajúcej sa meraním internetu, sme jedným z 20 najväčších vydavateľov obsahu na internete a každý mesiac oslovujeme viac ako 30% americkej populácie. Iba za posledný rok naše značky spoločne získali viac ako 20 priemyselných ocenení a naposledy bol spoločnosť Dotdash označená ako Publisher of the Year by Digiday, popredná priemyselná publikácia.
