Smrek
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 423 | kalórií |
| 26g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 38g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 423 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 26 g | 34% |
| Nasýtený tuk 11g | 53% |
| Cholesterol 259 mg | 86% |
| Sodík 442 mg | 19% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 38g | |
| Vápnik 363 mg | 28% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento sendvič Monte Cristo je klasický sendvič v štýle francúzskeho toastu. Teraz nemusíte čakať na výlet k miestnemu hosťovi, aby sa vaša túžba splnila. Môžete si vytvoriť svoj vlastný! Sendvičová náplň je kombináciou nakrájanej šunky, morky alebo kuracieho mäsa a syra spolu s horčicou alebo majonézou. Zostavený sendvič je rozdrvený v zmesi vajec a potom je obojstranne opečený.
V sendviči môžete použiť plátky, varené alebo pečené deli šunky a morky alebo zvyšky plátky šunky. Zatiaľ čo klasický syr je gruyere alebo švajčiarsky, môžete vyskúšať ďalšie obľúbené výrobky, ako napríklad syr Havarti. Chlieb by mal byť robustnejší sendvičový chlieb s rovnomernými plátkami a kúskami rovnakej veľkosti. Predbežne nakrájaný biely chlieb bude fungovať, jednoducho nepreplňujte svoj sendvič. Vyberte si, ktorá horčica sa vám najviac páči. Dijon je samozrejme pre tento sendvič klasický, ale môžete si zvoliť horčičnú zrnku, medovú horčicu alebo akúkoľvek kombináciu horčíc.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
Pre kompletnejšie jedlo podávajte tento sendvič so šálkou paradajkovej polievky alebo čerstvým, jasne zeleným šalátom. Budete chcieť, aby mierne kyslý dresing vyvážil bohatstvo sendviča. Alebo podávajte sendvič tak, ako je alebo spolu s hrsťou zemiakových lupienkov. Ak máte zvyšky, pevne ich zabaľte do hliníkovej fólie a uložte do chladničky. Monte Cristo sa môže znovu zohriať v teplej rúre (nezabudnite ho položiť na plech, pretože syr sa pravdepodobne roztopí a odkvapkáva) alebo do horúcej panvice na sporáku.
prísady
- 18 kusov chleba
- Maslo (podľa chuti)
- 6 plátky šunky
- 6 morčacích plátok (alebo kurčiat)
- Voliteľné: horčica (podľa chuti)
- Voliteľné: majonéza (podľa chuti)
- 12 plátky švajčiarskeho syra (alebo syra Gruyere)
- 3 veľké vajcia
- 1/3 šálky mlieka
- 1/8 čajovej lyžičky soli
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Na každý sendvič použite 3 plátky chleba. Najskôr maslo z jednej strany chleba.
Smrek
Potom prikryte plátok šunky a plátok z moriaka alebo kuracieho mäsa.
Smrek
Maslo obaľujte po oboch stranách druhého chleba a podľa potreby posypte horčičkou alebo inou majonézou.
Smrek
Krajec chleba položte na vrchnú časť z morčacieho alebo šunkového plátu a na vrch s dvoma tenkými plátkami syra.
Smrek
Maslo tretí plátok na vrchol; zľahka stlačte sendvič a ozdobte kôry.
Smrek
Každý sendvič nakrájajte na polovice diagonálne a zaistite špáradlom.
Smrek
V stredne veľkej mise rozdrvte vajcia s mliekom a soľou.
Smrek
Zohrejte panvicu alebo rošte na strednom ohni. Pridajte panvicu maslom.
Smrek
Opatrne ponorte sendvičové polovice do zmesi vajec.
Smrek
Sendviče opečte na všetkých stranách a ak je to potrebné, do panvice pridajte ďalšie maslo.
Smrek
Pred podávaním vyberte špáradlá a okamžite ich podávajte, kým sú stále teplé a chrumkavé.
Smrek
Spárujte s domácimi hranolkami, vedľajším šalátom a nakladanou zeleninou a užívajte si!
Značky receptov:
- bravčové
- obed
- americký
- Veľká noc
