Smrek
- Celkom: 45 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 2 (9-palcové) koláče (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 356 | kalórií |
| 14g | tuk |
| 54g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 (9-palcové) koláče (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 356 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 14 g | 18% |
| Nasýtený tuk 3g | 14% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Sodík 442 mg | 19% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 54 g | 20% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 134 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Každý má rád čokoládový tortu a tento recept na čokoládový tortu je skutočne klasický. Je ťažké vylepšiť dokonalosť.
Dokonalosť však niekedy potrebuje pomoc, preto vám dáme tip. Ak je to už viac ako šesť mesiacov od zakúpenia prášku do pečiva a sódy na pečenie, mali by ste ich vymeniť. Rýchlo strácajú svoju účinnosť a ak je príliš starý, koláč nebude správne stúpať. Ver mi na to.
Tiež, ak ste sa niekedy pýtali, prečo niektoré recepty čokoládového tortu (ako je tento) vyžadujú vriacu vodu, je to preto, že pomáha rozkvitnúť kakaový prášok a dodáva koláču hlbšiu čokoládovú príchuť.
Za mäkší koláč môžete nahradiť univerzálnu múku koláčovou múkou. Stačí použiť 225 gramov koláčovej múky, čo bude asi 2 1/3 šálky.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 1 3/4 šálky / 225 gramov viacúčelovej múky
- 2 šálky cukru
- 3/4 šálky kakaového prášku
- 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 lyžičky soli
- 2 vajcia
- 1 šálka mlieka
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1 šálka vody (vriaca)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Maslo a múka dve 9-palcové torty. Môže pomôcť pri zarovnaní dna s kruhom pergamenu vyrezaného tak, aby sa zmestil na panvicu.
Smrek
Vo veľkej miešacej miske spolu premiešajte múku, cukor, kakaový prášok, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ, kým sa všetko nezmieša.
Smrek
V samostatnej miešacej miske skombinujte vajcia, mlieko, olej a vanilku a rozšľahajte. Potom šľahajte vo vriacej vode.
Smrek
Teraz pridajte vlhké prísady do sucha a miešajte, kým sa kombinujú.
Smrek
Potom nalejte cesto do pripravených panvíc a preneste ich do rúry.
Smrek
Pečieme asi 30 minút alebo dovtedy, kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté, alebo s pripojenou strúhankou alebo dvoma. Testovanie môžete začať po 27 minútach, pretože je lepšie skontrolovať ho príliš skoro, ako sa upiecť.
Koláče ochladzujte 10 minút v panviciach na drôtenom stojane, potom okraje povoľte nožom po bokoch, otočte koláče von na stojany a nechajte vychladnúť najmenej ďalšiu hodinu.
Smrek
Akonáhle sa ochladí, mráz s vašim obľúbeným čokoládovým polevným receptom.
Smrek
Podávajte a užívajte si.
Tipy
- Uistite sa, že prášok do pečiva a sóda na pečenie nie sú staršie ako šesť mesiacov. Ak sú staršie ako tie, mali by ste ich nahradiť, pretože rýchlo strácajú svoju účinnosť a váš koláč nebude správne stúpať. Recepty na čokoládový koláč si vyžadujú vriacu vodu, pretože pomáha rozkvitnúť kakaový prášok a dodáva koláču hlbšiu čokoládovú príchuť. Yum!
Variácia receptov
- Pokiaľ ide o mäkšiu tortu, nahraďte ju za univerzálnu múku.
Značky receptov:
- torta
- čokoládový koláč
- zákusok
- americký
