Fotografie Elaine Lemm
- Celkom: 25 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 292 | kalórií |
| 18g | tuk |
| 29g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 292 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasýtený tuk 10g | 50% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sodík 29 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 29 g | 11% |
| Vláknina 4g | 14% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 25 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Flapjacks prichádzajú vo všetkých tvaroch, veľkostiach as mnohými rôznymi ingredienciami. Niektoré sú zdravé a iné ako čokoláda a karamel Flapjack, sú jednoducho chutné a naozaj musíte zabudnúť na kalórie, len raz.
Hlavnou ingredienciou vo flapjackoch sú ovos a najlepšie pre tento recept sú ovsené kaše. Do klapky nielen pridávajú príchuť, ale tiež pridávajú textúru. Ovos sa viaže spolu so zlatým sirupom, maslom av tomto recepte sú hroty čokolády a karamelov.
Je nevyhnutné, aby ste zdvihák klapky nechali v plechovke úplne vychladnúť, a to dokonca aj pred myšlienkou na jedlo - lákavé, ako to môže byť. Ak budete jesť príliš skoro, jednoducho sa rozpadne. Po ochladení sa to ešte trochu rozpadne, ale to je flapjack..
prísady
- 3/4 šálky / 225 g masla (nesolené)
- 6 polievková lyžica kukuričného sirupu (alebo Golden Sirup, 1/3 šálky)
- 2 šálky / 330 g ovsa (najlepšie ovsená kaša)
- 1 štipková soľ
- 100g čokoládové a karamelové hroty
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4
Maslo 23 cm x 33 cm / 9 "x 13" plechovka na pečenie naozaj dobre. Podstavec zarovnajte s hárkom papiera odolného voči mastnotám.
Vložte zlatý sirup a maslo do nepriľnavej panvice. Na miernom ohni jemne ohrievajte, až kým sa maslo neroztopí, nevařte. Dobre premiešajte. Vždy je ťažké presne zmerať zlatý sirup, ale chybou je lepšia stránka. Trocha navyše nepoškodí, príliš málo a klapka nebude správne nasadená.
Vložte ovos a hroty (na dekoráciu držte späť najmenej 12) do veľkej nádoby na pečenie. Zmiešajte ich a potom nalejte na roztopené maslo a sirup. Miešajte naozaj dobre, aby ste zaistili, že všetky ovosy sú dobre pokryté.
Nakloňte zmes do vymasteného plechu na pečenie, rovnomerne rozložte a uistite sa, že povrch je vyrovnaný.
Pečieme v predhriatej rúre 15 minút, potom vyberte plechovku a vyrežte (nekrájajte) povrch klapky na 12 štvorcov. Do stredu každého štvorca nalejte čokoládový hrot. Cín rýchlo vráťte do rúry a pečte ďalších 10 minút alebo do zlatohneda, ale stále mierne mäkká. Keď ochladia, stvrdnú.
Položte plechovku na drôtený chladiaci stojan a odrežte klapku na štvorce, ale nechajte v plechovke, kým nie je úplne zima. Užite si to.
Klapka udržuje dobre uložené vo vzduchotesnej nádobe.
Poznámka: Choc Nibbles sú dostupné vo Veľkej Británii. Ak ich nemôžete nájsť, použite na varenie zmes tmavých čokoládových hrotov a nakrájajte kúsky karamelovej karafy s hmotnosťou 100 g.
Čokoláda a karamely sú pre vás príliš veľa, po odstránení hrotov existuje niekoľko alternatív.
Orechy a semená - do základnej zmesi pridajte 2 lyžice nakrájanej zmesi orechov a 2 lyžice zmesi semien, ako je tekvica a / alebo slnečnica.
Marhuľa a med Flapjack - zdravší recept ako tradičný flapjack. Použite 100 g masla a 85 g mäkkého hnedého cukru a 3 lyžice medu, 1350 g ovsa zmiešaného so 100 g sušených marhúľ, jemne nasekané a 1 malý banán, šťava.
Kokosový klapk - použite rovnaké množstvo ovsa, pridajte 55 g sušeného kokosu a pokračujte s receptami ako je uvedené vyššie.
Značky receptov:
- Cookies v bare
- snack
- britský
- späť do školy
