Jorn Rynio / StockFood Creative / Getty Images
- Celkom: 33 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 3 minúty
- Výťažok: 24 sliviek (24 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 694 | kalórií |
| 54g | tuk |
| 42g | sacharidy |
| 22g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 24 sliviek (24 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 694 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 54 g | 69% |
| Nasýtený tuk 6g | 31% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 12 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 42 g | 15% |
| Vláknina 13g | 47% |
| Proteín 22g | |
| Vápnik 255 mg | 20% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia nemusia byť bonbóny nezdravé - ak používate kvalitné prísady, ktoré sú pre vás dobré, môžete si pochutnať na dobrote doma! Príklad: tieto čokoládové slivky sú ľahké a zdravé cukrovinky, ktoré sú pre vás skutočne dobré!
Aké je tajomstvo? Začíname s prísadami ako sušené slivky, opekané mandle a bohatá polosladká čokoláda. Môže to znieť jednoducho, ale niekedy sú najjednoduchšie tie najlepšie! Sušené slivky sú sladké a žuvacie, opečené mandle dodávajú veľkú pikantnú chrumku a vždy tak trochu horká čokoláda spája všetko dohromady.
Tento recept je založený na tradičnej poľskej cukrovinke zvanej Sliwka naleczowska w czekoladzie, ale môžete ich označiť ako „chutné“ v akomkoľvek jazyku! Sú skvelou liečbou po večeri a tiež skvelým darčekom. Neváhajte nahradiť mandle za iné orechy a doplňte ich rozdrvenými orechmi, kokosom alebo dokonca posypeme!
prísady
- 24 sušených sliviek (sušené slivky)
- 24 mandlí (celé, opekané)
- 8 uncí polosladkej čokolády
- Voliteľné: rozmanité drvené orechy na zdobenie
Kroky, ako to dosiahnuť
Pripravte plech na pečenie potiahnutím hliníkovou fóliou, voskovaným papierom alebo pergamenovým papierom. Odlož to na chvíľu.
Čokoládu nakrájajte na malé kúsky a vložte ju do nádoby vhodnej na mikrovlnné rúry. Mikrovlnú čokoládu v 30 sekundových krokoch miešajte po každých 30 sekundách, aby ste zabránili prehriatiu. Pokračujte v mikrovlnnej rúre a miešajte, až kým čokoláda nebude hladká a úplne roztavená. Počas prípravy sušených sliviek odložte čokoládu, aby mierne vychladla.
Mandle vložte do stredu sušených sliviek, jednu orech na sušenú slivku. Zistil som, že je ľahšie použiť zúžený koniec matice, ktorý sa vrhne do stredu sušenej slivky. Ak máte ťažkosti, môžete použiť rezací nôž a vyrezať malý otvor do stredu sušenej slivky na vloženie mandle. Pokračujte, kým nie sú všetky sušené slivky plnené mandľami.
Jednu zo sušených sliviek ponorte do čokolády pomocou vidličky alebo máčacích nástrojov a ponorte ju úplne. Vyberte ju z čokolády a pretiahnite spodnú časť okraja misy, aby ste odstránili prebytočnú čokoládu. Položte ju na pripravený plech na pečenie a ak je čokoláda ešte vlhká, pokrájajte vrchnú časť rozdrvenými orechmi.
Namáčanie zopakujte so zostávajúcimi sušenými slivkami a čokoládou. Akonáhle sú všetky sušené slivky na pleche, nechajte ho chladiť 20-30 minút, až kým nebude čokoláda úplne vytvrdnutá. Akonáhle je čokoláda nastavená, sú čokoládové slivky pripravené na servírovanie!
Zvyšné čokolády slivky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až jeden týždeň. Pre najlepšiu chuť a textúru nechajte pred podávaním teplotu miestnosti.
Kliknutím sem zobrazíte všetky recepty sušeného ovocia!
Kliknutím sem zobrazíte všetky recepty na kandizované oriešky!
Značky receptov:
- čokoláda
- sušienky a cukrovinky
- americký
- zákusok
