Roulier / Turiot / Getty Images
- Celkom: 70 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1122 | kalórií |
| 55g | tuk |
| 23g | sacharidy |
| 126g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 1122 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 55 g | 71% |
| Nasýtený tuk 19g | 97% |
| Cholesterol 632 mg | 211% |
| 1460 mg sodíka | 63% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 23 g | 8% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 126 g | |
| Vápnik 286 mg | 22% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na kuracie a krevety je gulášová kombinácia, chutné rodinné jedlo s krehkým chlebom alebo rohlíky alebo čerstvo upečené sušienky.
prísady
- 2 1/2 až 3 libier kúskov kuracieho mäsa
- 1/4 šálky masla
- 16 uncí paradajková omáčka
- 1/4 šálky červeného vína
- 1 veľká cibuľa (sekaná)
- 1 strúčik cesnaku (mletý)
- 2 polievkové lyžice petržlenu (čerstvé, nakrájané)
- 1/2 čajovej lyžičky bazalky (sušený list)
- 1/2 čajovej lyžičky oregano (sušený list)
- 1/2 čajovej lyžičky soli (plus viac do sezónneho kurčaťa)
- 1 pomarančová paprika (plus viac na sezónne kurča)
- 1 1/2 libier krevety (surové, vylúpané, vyčistené a vypálené; asi 1 libra, ak boli škrupiny odstránené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Umyte kurča; pat suché.
Kuracie sezóny so soľou a korením. Vo veľkej panvici rozpustite maslo na miernom ohni; hnedé kurča pomaly, obojstranne hnedé. Nalejte časť prebytočného tuku.
V miske kombinujte paradajkovú omáčku, víno, cibuľu, cesnak, petržlen, bazalku, oregano, soľ a korenie; dobre premiešajte a nalejte na kurča. Zakryte a duste asi 30 až 40 minút, kým nie je kuracie mäso.
Pridajte do omáčky krevety a varte ďalších 10 minút, alebo kým sa krevety nevaria.
Podávame ako dusený chlieb alebo keksy.
Značky receptov:
- Paradajka
- entrée
- americký
- rodinná večera
