Jason Loucas / Phololibrary / Getty Images
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Vezmite si šampanský koktail, zabudnite na cukor, pridajte rubínový port a pomarančový džús a máte „šťastný nový rok“. Je to skutočne názov tohto fantastického nápoja a je to ideálny spôsob, ako zazvoniť v novom roku.
Ako šampanské koktaily idú, tento má trochu väčšiu hĺbku ako väčšina a to ho robí zaujímavým. Pridanie prístavu a pomarančovej šťavy prináša fantastické ovocné tóny, ktoré skvele hrajú z brandy a šumivého vína.
Toto je vynikajúci silvestrovský kokteil. Je tiež ideálny pre každú z týchto mimoriadnych príležitostí, keď naozaj chcete vyzliecť ponožky svojim hosťom.
prísady
- 1 1/2 oz brandy
- 3/4 unca rubínový port
- 3/4 oz pomarančovej šťavy
- 4 oz Champagne
Kroky, ako to dosiahnuť
Nalejte brandy, port a pomarančový džús do šejkra naplneného ľadom.
Dobre zatriasť.
Kmeň na šampanské flauty.
Najlepšie so šampanským.
Nekonečné možnosti značky
Tento koktail má veľa prvkov a každý z nich má veľa možností. S výberom naozaj nemôžete pokaziť a pri každej z nich si môžete zahrať veľa zábavy pri rôznych značkách.
Jednou z lepších kombinácií, ktorú sme našli, je Sandeman's 10 Year Old Port (vlastne bažantský prístav, aj keď vytvárajú skvelý rubín) s čerstvo vylisovanou pomarančovou šťavou, Korbel Brandy a Moet & Chandon Imperial Brut Champagne. Skutočne však musíme nájsť zlú kombináciu, pretože je to jednoducho skvelý koktail bez ohľadu na to, čo nalievate.
Je to tiež fantastický nápoj, ktorý sa zmestí do akéhokoľvek rozpočtu. V každej cenovej kategórii sú skvelé možnosti pre brandy, rubínový prístav a šampanské. Môžete minúť toľko, koľko len chcete, a dať si fantastický nápoj, ktorý slúži hosťom.
Štartér na portských vínach
Väčšina z nás je veľmi dobre oboznámená so všetkým v šťastný novoročnom recepte. Jedinou výnimkou môže byť rubínový port. Podobne ako vermút, aj prístavy sú štýlom obohateného vína, hoci prístavy majú oveľa výraznejšiu ovocnú chuť na rozdiel od botanického profilu vermútu. Je to z veľkej časti preto, že sú pred starnutím opevnené brandy.
Existujú odlišné štýly prístavu a sú buď drevené, alebo vo fľašiach. Ruby port sa považuje za úvodné portské víno. Je mladší, lacnejší a používa sa najčastejšie, keď sa v koktailoch vyžaduje prístav. Medzi ďalšie štýly patrí bahnitý, vinobranie a biely port.
Aký silný je šťastný nový rok?
Je veľmi ťažké odpovedať na túto otázku, pretože pre každý alkoholický nápoj, ktorý je v kokteile, existuje toľko možností. Na získanie celkového pocitu sily nápoja použijeme niekoľko priemerov.
Povedzme, že miešame koktail so 40% brandy ABV, 12 percentami šampanského ABV a portom ABV 19, 5 percenta. S týmito môžeme odhadnúť, že tento koktail má asi 17 percent ABV (34 dôkazov). Je to relatívne ľahký koktail a o tom, čo by sme od vínneho nápoja očakávali.
Značky receptov:
- brandy koktail
- americký
- Nový rok
- nápoj
