Smrek
- Celkom: 55 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 931 | kalórií |
| 66g | tuk |
| 43g | sacharidy |
| 42g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 931 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 66 g | 84% |
| Nasýtený tuk 32g | 160% |
| Cholesterol 207 mg | 69% |
| Sodík 896 mg | 39% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 43 g | 16% |
| Vláknina 4g | 13% |
| Proteín 42g | |
| Vápnik 431 mg | 33% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento kuracie rezancový hrniec je plný všetkých chutí klasického kurča a la King, pimientos, zeleru a ľahkej krémovej omáčky. Použili sme široké rezance, ale môžu sa použiť stredné alebo široké.
Tento recept na kuracie mäso a cestoviny sme upravili z ročníka komunitnej kuchárky zo Severnej Karolíny. Je to ľahká príprava a pripravuje vynikajúce rodinné jedlo pre každú noc v týždni. Je to skvelé aj pre potlucks.
Pohodlná, kondenzovaná smotana z kuracej polievky robí omáčku veľmi ľahkou a ingrediencie sú dosť univerzálne. Pridajte nejaké konzervované alebo restované huby alebo restujte nejaké zelené cibule a pridajte ich do omáčky. V kastrole sme použili ostrý čedar, ale možno máte iný obľúbený syr. Bolo by to skvelé s americkým syrom alebo cheddarovou zmesou. Je to tiež skvelý spôsob, ako použiť zvyškovú morku alebo šunku.
prísady
- 2 čajové lyžičky košer soli (plus viac, podľa chuti)
- 3 až 3 1/2 pohárov rezance (nevarené, asi 6 oz)
- 2 veľké rebrá zeler (nakrájané na kocky)
- 1 (10 3/4-unca) môže kondenzovať krém z kuracej polievky
- 2/3 šálky odpareného mlieka (alebo ľahkého krému)
- 1 (4-uncová) nádoba nakrájaná na pimientos (vyčerpaný)
- 2 šálky kuracieho mäsa (varené, nakrájané na kocky)
- 1 šálka / 4 unce syra čedar (drvené)
- Voliteľné: 1/2 šálky odrezaných mandlí (opekané)
- 1 šálka mäkkých čerstvých strúhaniek
- 2 polievkové lyžice roztaveného masla
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zahrievajte rúru na 375 ° F. Ľahko maslo 2-kvartónovú pekáčku alebo ju sprejujte nepriľnavou varnou sprejou.
Smrek
Dajte asi 2 až 2 1/2 litre vody do veľkej panvice s 2 lyžičkami soli. Vložte panvicu na vysoké teplo a privarte vodu do varu. Pridajte rezance a znížte teplo na médium. Rezance varte podľa pokynov v obale.
Smrek
Dobre odvodnite a preneste ich do veľkej misky. Zrušil.
Smrek
V rovnakom hrnci kombinujte zeler s kondenzovanou polievkou a odpareným mliekom alebo ľahkou smotanou; dusíme na miernom ohni asi 5 až 7 minút.
Smrek
Pridajte pimientos, nakrájané kuracie mäso a syr. Pokračujte vo varení za stáleho miešania, až kým sa syr neroztopí.
Smrek
Nalejte omáčku na rezance a premiešajte, až kým sa dobre nespojí.
Smrek
Nalejte kuraciu a rezancovú zmes do pripravenej misky na pečenie. Ak sa používajú, posypeme toastovými mandľami.
Smrek
Zmiešajte čerstvé drobky s roztopeným maslom. Miešajte vidličkou, kým omrvinky nie sú dobre pokryté maslom.
Smrek
Strúhanku rovnomerne posypte hrncom.
Smrek
Pečieme kastról v predhriatej rúre po dobu 25 až 35 minút alebo dovtedy, kým povrchová strúhanka zhnedne.
Smrek
Tipy
- Používajte kuracie prsia pošírované alebo pečené, mäso z kuracieho mäsa z rotisserie alebo pohodlne úplne uvarené kuracie prsné prúžky. Na opekanie chleba na varnú dosku ich vložte do suchej panvice na mierny ohrev. Varte, pretraste panvicu a často miešajte, kým orechy nie sú zlatohnedé a aromatické.
Variácie receptov
- Pridajte do omáčkovej zmesi 4 až 6 oz nakrájaných nakrájaných húb alebo pridajte 1 malú plechovku alebo pohár odkvapkaných nakrájaných húb.Pridajte 1/2 šálky jemne nakrájanej cibule do omáčky spolu s zelerom. šunka.
Značky receptov:
- čedar
- entrée
- južné
- rodinná večera
