Steve Mcsweeny / Getty Images
- Celkom: 60 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 8 až 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 418 | kalórií |
| 29g | tuk |
| 34g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 až 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 418 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 29 g | 38% |
| Nasýtený tuk 16g | 81% |
| Cholesterol 151 mg | 50% |
| 206 mg sodíka | 9% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 34 g | 12% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 94 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Náš bohatý a krémový tvarohový koláč je vyrobený z kôry grahamových krekrov, zamatovej krémovej výplne a ľahkej čerešňovej koláče. Tento tvarohový koláč, ktorý je krásny a sviatočný, je vynikajúci pre rodinné slávnostné jedlo, bábätko alebo popoludňajšiu prestávku na čaj alebo kávu. Na polevu používajte čučoriedky alebo jahody a ozdobte čerstvým ovocím, orechmi a / alebo šľahačkou.
Tvarohový koláč je milovaná americká pochúťka a táto verzia bude pripravená do jednej hodiny. Takže ak potrebujete rýchly a dekadentný recept na liečbu svojich hostí, je to ľahký začiatok, ak ste nikdy nevarili tvarohový koláč. V našich variáciách nižšie nájdete ďalšie nápady, ako pridať ďalšie príchute alebo dekorácie.
prísady
- Za kôru:
- 1 1/2 šálky omrvinky graham (približne 15 grahamových sušienok)
- 1/3 šálky cukru
- 6 lyžíc masla (tavené)
- Pre plnenie:
- 2 veľké vajcia
- 1/2 šálky cukru
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1 1/2 šálky kyslej smotany
- 16 uncí smotanový syr (zjemnený a nakrájaný na kúsky)
- 2 polievkové lyžice masla (tavené)
- Na polevu:
- 21 uncí náplne čerešňového koláča
- Voliteľné: šľahačka
Kroky, ako to dosiahnuť
Pripravte kôru
Predhrejte rúru na 400 F.
V miske strednej veľkosti kombinujte omrvinky graham, 1/3 šálky granulovaného cukru a 6 polievkových lyží rozpusteného masla, kým sa dobre nezmiešajú. Prípadne umiestnite celé sušienky grahamu, maslo a cukor do kuchynského robota a miešajte, kým sa kombinujú.
Stlačte omrvinky na panvicu s rozmermi 9 palcov.
Pečieme kôru v predhriatej rúre 6 minút.
Pred naplnením vyberte do stojanu a kôru úplne ochladte.
Znížte teplotu rúry na 325 F.
Pripravte plnenie
V miešacej miske pomocou elektrického mixéra porazte spolu vajcia, 1/2 šálky granulovaného cukru, vanilky a kyslej smotany.
Postupne pridajte zmäknuté kúsky smotanového syra a dobre ho porazte.
Porazte rozpustené maslo.
Nalejte syrovú plniacu zmes do pripravenej a schladenej kukuričnej krupice.
Pečieme pri 325 ° C počas 35 minút, alebo kým nie je náplň v strede. Keď sa ochladí, náplň sa posilní.
Pred doplnením čerešňovou náplňou ju nechajte vychladnúť najmenej 40 minút. Pred podávaním vložte do chladničky chladničku.
Ak sa používa, ozdobte šľahačkou.
Užite si to!
Alternatívne kôry
- Prášok z preclíka: Skombinujte 2 šálky jemne rozdrvených malých praclíkov alebo tyčiniek s preclíkmi s 1/4 šálky baleného hnedého cukru a 3/4 šálky rozpusteného masla alebo margarínu. Zmes strúhanky zatlačte do spodnej časti a po stranách mierne maslovej koláčovej platne s rozmermi 9 palcov. Pečieme pri 350 ° C asi 10 minút. Pred naliatím vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na stojane. Kôra zo sušienok: Skombinujte 1 1/2 šálky jemne rozdrvených vanilkových doštičiek alebo podobných drobčekov s 2 lyžicami granulovaného cukru a 5 lyžicami rozpusteného masla. Dobre premiešajte a zatlačte do spodnej časti a do strán 9-palcovej koláčovej platne. Pečieme pri 350 ° C počas 8 až 10 minút. Pred naliatím vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na stojane. Čokoládová kôra: Odstráňte krém z 25 čokoládových sendvičov a spracujte ich pomocou 4 polievkových lyžíc masla. Zmes strúhanky zatlačte do spodnej časti a po stranách mierne maslovej koláčovej platne s rozmermi 9 palcov. Pečieme pri 350 ° C počas 8 až 10 minút.
Ľahké dekorácie
- Akonáhle je poleva na tvarohovom koláči, urobte rozety so šľahačkou a na každú ružicu položte čučoriedkovú čerešňu. Ak používate čučoriedkovú náplň, umiestnite čučoriedku a lístok mäty na každú ružicu a ak používate jahodové náplň, umiestnite polovicu jahody a lístok mäty na každú ružicu. Ak používate čokoládovú kôrku, náplň preskočte, ozdobte vrch šľahačkou a rozetou a na každú ružicu pridajte čokoládové lupienky. Prípadne pridajte 1/2 šálky čokoládových hoblín na tvarohový koláč alebo pokvapkajte šľahačku čokoládovou omáčkou.Ak nechcete používať čerstvé ovocie, na každú rozetu umiestnite celé olúpané mandle alebo celé pistácie, aby ste pridali nejakú farbu.
Značky receptov:
- čerešňa
- zákusok
- nás regionálne
- upiecť
