Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 80 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 232 | kalórií |
| 6g | tuk |
| 44g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 232 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasýtený tuk 3g | 16% |
| Cholesterol 11 mg | 4% |
| 478 mg sodíka | 21% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 44 g | 16% |
| Vláknina 4g | 15% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 111 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto svieža orechová tekvica je skvelým doplnkom pre sviatky alebo podáva kastról spolu s akýmkoľvek rodinným jedlom. Hnedý cukor a škoricová ovsená poleva perfektne dopĺňajú tekvicu. Je to báječná príloha, ktorá sa podáva so šunkou alebo pečeným bravčovým mäsom.
Zimné tekvice sa dajú ťažko olúpať a rezať, ale zistíme, že šupka y uľahčuje šúpanie. Na rezanie použite veľký ostrý nôž a ubezpečte sa, že tekvica je na doštičke stabilná a keď sa začnete krájať, nezvrhne sa.
prísady
- 1 stredne tvrdá tekvica (asi 2 1/2 libry)
- 2/3 šálky svetlo hnedého cukru (balené)
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1 nízka soľ čajovej lyžičky
- 1 lyžica múky
- 2 polievkové lyžice ovsa (rýchle alebo staromódne)
- 3 polievkové lyžice masla (chladené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Maslo 11x 7 palcovú pekáčku alebo plytkú misku s 2 kvartami. Vyhrievajte rúru na 350 F.
Štvoricu rozdrvte pozdĺžne a odrežte konce. Olúpeme a odoberieme semená, zoškrabáme lyžičkou, aby sme dostali ďalšie vlákna. Jemne nakrájajte plátky a vložte plátky do veľkej misky.
V stredne veľkej miske zmiešajte hnedý cukor, škoricu, muškátový oriešok a soľ. Zmiešajte vidličkou. Odmerajte 3 polievkové lyžice hnedého cukru a zmesi korenia a posypte ich plátky tekvice; hodiť na kabát. Premeníte tekvicu na pripravenú pekáčku.
Do zvyšnej zmesi hnedého cukru pridajte múku a ovos. Maslo nakrájajte na vidličku, prsty alebo na jemné pečivo, kým nie sú dobre premiešané. Posypeme strúhankou zmes na tekvicu. Pevne prikryte fóliou a pečte 45 až 55 minút, alebo kým tekvica nezvládne. Odstráňte fóliu a pečte asi 10 minút dlhšie.
Podávajte so šunkou, bravčovou pečienkou alebo podľa vášho hlavného výberu a užívajte si!
Značky receptov:
- tekvica
- príloha
- južné
- boxerský deň
