Smrek
- Celkom: 35 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 8 sušienok (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 237 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 29g | sacharidy |
| 6g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 sušienok (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 237 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 14% |
| Nasýtený tuk 5g | 27% |
| Cholesterol 128 mg | 43% |
| 272 mg sodíka | 12% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 29 g | 10% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 6g | |
| Vápnik 60 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Brownies sú chutné, ale prichádzajú s jedným problémom: je ťažké prestať jesť. Či už ste čokoládový fanatik, na panvici plnej koláčikov je niečo neodolateľné. Poďme napraviť tento problém a zmenšiť bežnú šaržu koláčikov tak, aby pre jedného alebo dvoch ľudí stačili.
Všetko, čo máte radi na koláčoch, nájdete v tomto jednoduchom recepte. Sú chutné, plnené čokoládou, ostré na okrajoch a mäkké vo vnútri. Je to perfektné ošetrenie pre časy, keď zasiahnu chuť na čokoládu, ale nemôžete sa zaviazať týždeň plný koláčikov.
Tento recept používa pekáč na pečenie 6 x 6 palcov. Ak ho nemáte, bude fungovať panvica na bochníky 4 x 8 palcov alebo takmer akékoľvek malé pekáče.
prísady
- 1/2 šálky cukru
- 5 lyžíc plus 1 čajová lyžička kakaového prášku
- 1/4 šálky viacúčelovej múky
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 2 unce masla
- 1 veľké vajíčko
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zahrievajte rúru na 350 ° F.
Namažte a namažte pekáč alebo misu na pečenie 6 x 6 palcov (alebo panvicu na pečenie 4 x 8 palcov).
Smrek
V miske so stredným miešaním kombinujte cukor, kakaový prášok, múku, soľ a prášok do pečiva.
Smrek
Maslo rozpustite v malom hrnci na miernom ohni, nechajte vychladnúť, rozšľahajte vajíčko a vanilku.
Smrek
Kvapalná zmes sa mieša do suchej zmesi.
Smrek
Zoškriabte do pripraveného pekáča na pečenie.
Smrek
Pečieme 25 minút.
Smrek
Nechajte vychladnúť na pekáčiku.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Kľúčom k veľkej sušienke je dosiahnuť rovnováhu medzi textúrami podobnými fondánom a koláčom. Ak vyjde zakryté surovým cestom, je nedostatočne tepelne spracované (podobné chmýľu). Ak chcete, pokračujte v pečení. Ak je čistý a suchý, je tepelne upravený (koláčovitý). Ak sú príliš suché, pridajte námrazu a upravte si čas pečenia pri nasledujúcej šarži (pamätajte, že každá rúra je trochu iná). Môže byť ťažké odolať rezaniu na čerstvú panvicu hnedých, keď vyjdu z rúry., Snažte sa vydržať, kým nevychladnú. Okolo vonkajších okrajov panvy spustite stolový nôž alebo plastový nôž, aby sa koláčiky uvoľnili.
Značky receptov:
- brownies
- zákusok
- americký
- narodeniny
