Šalát z tropického ovocia (podávaný tu v ananáse). Vytvorené spoločnosťou D.Schmidt pre mcrvirtualexperience.com (copyright)
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 6 porcií
Tento krásny recept na thajský ovocný šalát je rajskou chuťou. Tropické ovocie sa vyhodí do sladkého dresingu z kokosového limetového ovocia, ktorý zvyšuje, ale nikdy neprekonáva príjemnú chuť ovocia. Môžete to urobiť aj kombináciou tropického a miestneho ovocia.
Vyberte si vlastnú kombináciu ovocia pre tento ľahký, čerstvý ovocný šalát. Ak sa chystáte na večierok, zvážte podanie svojho ovocného šalátu v ananásovej lodi pre vynikajúcu prezentáciu, ktorá bude mať ostatných hostí závidieť. Niektoré tropické ovocie, napríklad hviezdové ovocie, pridávajú ďalší vizuálny úder.
prísady
- 1 šálka čerstvej (alebo konzervovanej alebo mrazenej) kocky ananásu
- 1 banán (plátky)
- 1 šálka manga (olúpané a kocky; použite zmrazené, ak čerstvé, zrelé mango nie je k dispozícii)
- 1 šálka ovocia liči (ak používate konzervy, zlikvidujte tekutinu)
- 1 hviezdové ovocie (ošúpané a nakrájané na plátky)
- 1 - 2 šálky jahôd
- Na obväz:
- 1/4 šálky kokosového mlieka
- 1 polievková lyžica limetkovej šťavy (čerstvo vylisovaná)
- 2-3 polievkové lyžice cukru, podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Prísady do zálievky (kokosové mlieko, limetová šťava, cukor) spolu premiešajte v šálke, kým sa cukor nerozpustí.
Všetko čerstvé ovocie vložte do miešacej misky. Nalejte dresing na ovocie a premiešajte dobre.
Ovocný šalát nalejte alebo naberte do servírovacej misky alebo do vyrezaného ananásu. Pokyny nájdete v časti: ako vyrobiť ananásovú loď.
Ozdobte tesne pred podávaním s plátkom ovocných hviezd.
Ak podávate okamžite, chladnite.
Tip
- Aby nedošlo k zhasnutiu hviezdice po krájaní, jednoducho ju pokvapkajte čerstvou limetkovou alebo citrónovou šťavou.
Tipy na prípravu tropického ovocia
Už ste niekedy prehliadali produkt na ázijskom alebo medzinárodnom trhu a túžili ste vyskúšať niektoré z exotického tropického ovocia? Možno vás zastrašilo, pretože ste nevedeli, ako ich pripraviť. Nechceli ste sa chytiť pokúšať sa jesť nepožívateľnú pokožku alebo rozpadať ovocie, pretože ste nevedeli, ako sa olúpať a nasadiť. Výsledkom je, že ste zaplatili príplatok za predrezané ovocie, ktoré nemusí byť v maximálnej chuti. Tipy a pokyny, ako pripraviť viac tropického ovocia, nájdete na:
Ako pripraviť čerstvú papáju
Ako pripraviť čerstvé mango
Ako pripraviť čerstvý ananás
Ako pripraviť čerstvé dračie ovocie
Ako pripraviť čerstvé hviezdové ovocie: Hviezda show, ktorú budete chcieť sledovať, poskytne vášmu ovocnému šalátu najlepšiu prezentáciu.
Značky receptov:
- ananás
- obed
- thai
- večierok
