Smrek
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 8 porcií (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 182 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 16g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 182 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasýtený tuk 7g | 36% |
| Cholesterol 32 mg | 11% |
| Sodík 479 mg | 21% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 16 g | 6% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 116 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Krúpy sú veľmi univerzálne jedlo. Podávame sladké alebo slané (sprievody sú uvedené v časti s prísadami), často pripravujeme toto jedlo pre hostí na noc. Niektorí ľudia sa rozhodnú pripraviť výdatné jedlo s vajcami a syrom, zatiaľ čo iní radi pridávajú maslo, sirup, orechy a / alebo džem na sladké jedlá.
V každom prípade je zábavné slúžiť niečomu, čo umožňuje každému hosťovi vymyslieť si svoju vlastnú tvorbu. Niekedy si hostia radi želajú misku krupice ozdobenú niečím sladkým, potom si vyberú bohatšiu porciu s vajcami a syrom.
Južanci radi používajú mleté piesky so staromódnym alebo kamenným povrchom. Na každodenné raňajky zvyčajne používame rýchle krúpy, ktoré sú pripravené skôr ako pár minút, a nie kamenné múky alebo staromódne krby, ktoré trvajú jednu hodinu. Pre pokojné víkendové jedlo si vždy vyberáme kamennú mletú alebo staromódnu krupicu, pretože sú „skutočnou vecou“ a oveľa lepšie.
Na účely tohto receptu uvádzame rýchle (nikdy okamžité) krupice, pretože kamennú mletú a staromódnu krupicu je často ťažké nájsť mimo Juhu bez toho, aby si ju objednali poštou (čo na poslednú chvíľu určite nie je praktické). jedlo). Sú tiež veľmi jemne pomleté a nevytvárajú dobrú textúru.
prísady
- 3 šálky plnotučného mlieka
- 3 šálky vody
- 6 lyžíc masla
- 3 polievkové lyžice cukru
- 1 1/2 lyžičky soli
- 1 1/2 šálky rýchleho zrna (nie okamžité)
- vložky
- Maslo (podľa chuti)
- Škorica (podľa chuti)
- Rozinky (podľa chuti)
- Sirup (podľa chuti)
- Hnedý cukor (podľa chuti)
- Arašidové maslo (podľa chuti)
- Džem (podľa chuti)
- Syry (podľa chuti)
- Vyprážané vajcia (podľa chuti)
- Slanina (varená a nasekaná, podľa chuti)
- Mlieko (podľa vkusu pol a pol)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Priveďte celé mlieko, vodu, maslo, cukor a soľ do varu na stredne vysokej teplote v silnom hrnci.
Smrek
Pomaly pridajte piesok za stáleho miešania, až kým nebude hladký.
Smrek
Znížte teplotu na stredne nízku teplotu, zakryte panvicu a varte asi 6 minút alebo do hladkého miešania.
Smrek
Podávajte s niektorými z týchto voliteľných ozdôb a sprievodov.
Smrek
Užite si to!
Tip
- Odporúčame vyrobiť viac krupice, ako potrebujete na raňajky, a potom preniesť extra na mierne naolejovaný bochník. Keď je nastavený, posypte krupicu a nakrájajte plátky na trocha masle, až kým nebude mať zlatohnedú farbu. Sú takí úžasní sami alebo sa im môže dať omáčka. Tieto zvyšky štrku môžete skutočne použiť rovnakým spôsobom, ako by ste použili polentu. Yum!
Značky receptov:
- krúpy
- raňajkové krúpy
- raňajky
- Cajun
