Leah Maroney
- Celkom: 35 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 229 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 28g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 229 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasýtený tuk 6g | 32% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sodík 275 mg | 12% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 28 g | 10% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 75 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Zmrzlinový syr s raňajkami čučoriedok sa plní sladkými čerstvými čučoriedkami, smotanovým syrom a citrónom. Sú veľmi ľahko bičiteľné a vyžadujú iba niekoľko prísad.
Jedným z dôvodov, prečo je tento recept tak jednoduchý, je to, že používa chladené cesto v tvare polmesiaca. Tento recept je ešte jednoduchší, ak používate typ cesta, ktorý je dodávaný v jednej pevnej doske a nemá perforácie. To len uľahčuje rozbalenie a urobenie malých zárezov pre cop. Ak máte viac času, môžete pre tento recept použiť aj lístkové cesto. Listové pečivo trvá trochu času, kým sa roztopí, takže príprava trvá trochu dlhšie. Chuť lístkového cesta je trochu jemnejšia a jemnejšia a pri pečení tiež pekne nafúka.
Toto je perfektný ľahký recept na raňajkové raňajky alebo na neskoré raňajky. Nakrmí pomerne málo ľudí a vyžaduje minimálne prep a čistenie. Na raňajkovom stole to tiež vyzerá krásne.
prísady
- 1 balenie polmesiaca
- 1 pinta čučoriedok
- 8 uncí smotanového syra (zjemnené na izbovú teplotu)
- 1/4 šálky a 1 čajovej lyžičky cukru (granulovaný)
- Kôra z 1 citróna
- 1 lyžica múky
- 2 lyžičky citrónovej šťavy
- 1/4 šálky mlieka
- 1/2 šálky práškového cukru
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 375 F.
Cievkové cesto sa rozvaľkáva do tenšieho pravouhlého plátu.
Zmiešajte smotanový syr, 1/4 šálky granulovaného cukru a citrónovú kôru v miske, až kým nebudú hladké a úplne skombinované.
Rozotrite zmes smotanového syra na stred listu polmesiaca. Zanecháva asi palec a pol cesta na oboch stranách zmesi.
Vyhoďte čučoriedky lyžičkou múky, citrónovej kôry a lyžičky cukru.
Nasaďte čučoriedky na zmes smotanového syra.
Do cesta urobte diagonálne rezy, počnúc tam, kde nie je smotanový syr, a zastavte sa, keď sa dostanete do centra smotanového syra. Na každej strane urobte asi 10 rezov.
Pruhy cesta natiahnite cez čučoriedky na striedavé strany.
Položte na stredný stojan rúry a pečte asi 15 minút alebo do zlatohneda.
Počas chladenia zmiešajte celé mlieko a práškový cukor, čím vytvoríte glazúru.
Keď čučoriedkový cop mierne vychladne, pokvapkajte glazúru cez vrch a podávajte.
Značky receptov:
- čučoriedka
- raňajky
- americký
- narodeniny
