Smrek / Elizabeth LaBau
- Celkom: 40 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 80 kusov (porcie 80)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 77 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 80 kusov (porcie 80) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 77 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasýtený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sodík 21 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 18 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tvarohový koláč čučoriedky Fudge je ako malý kúsok tvarohového koláča v podobe fondánov! Základ tohto smotanového syra posiaty sušenými čučoriedkami sa nachádza na vrchole kôry grahamových krekrov v tomto krásnom chutnom recepte.
Čučoriedky môžete nahradiť iným sušeným ovocím, ale nepoužívajte čerstvé alebo mrazené ovocie, pretože vlhkosť ničí fondán. Vrstvu graham cracker môžete tiež vynechať, aby ste veci zjednodušili. Pokúste sa podávať tento fondán v malých klinoch, aby sa skutočne podobal tvarohovému koláču!
prísady
- 6 listov sušienok grahamu
- 8 uncí smotanového syra (zjemnené na izbovú teplotu, rozdelené použitie)
- 2 1/2 šálky a 2 polievkové lyžice cukru (granulované)
- 3 šálky miniatúrnych marshmallows
- 1 (12 oz) taška na biele čokoládové lupienky
- 1/2 palca (2 unce) masla
- 1 šálka čučoriedok (sušených)
- 2 lyžičky vanilkového extraktu
- 2/3 šálky odpareného mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Pripravte panvicu 9x9 tak, že ju obložíte hliníkovou fóliou a nastriekajte fóliu nepriľnavým varným sprejom.
Vložte grahamové sušienky do kuchynského robota alebo do mixéra a miešajte, až kým nebudete mať veľmi jemné drobky. Pridajte dve polievkové lyžice granulovaného cukru a 1 1/2 oz mäkčeného smotanového syra a pulzujte, až kým sa zmes nezačne spájať a nerozpadne. Ak ho stlačíte do ruky, mal by držať pohromade, ale nemal by byť príliš vlhký alebo lepkavý. Zmes grahamových krekrov zatlačte do tenkej rovnomernej vrstvy na dne pripravenej panvice. Nerobte si starosti, ak sa zdá, že je príliš suchý na to, aby vytvoril pevnú kôrku - tento problém vyrieši vrstva fudge na vrchu.
Cukor, maslo, odparené mlieko a miniatúrne marshmallows vložte do veľkej panvice na miernu teplotu. Miešajte, kým sa maslo nerozpustí a cukor sa nerozpustí. Zmes sa uvedie do varu a často sa mieša.
Akonáhle vrie, začnite neustále miešať a varte, miešajte, päť minút. Po piatich minútach vyberte panvicu z ohňa a zamiešajte zvyšných 6 1/2 unca smotanového syra a bielej čokolády. Miešajte, kým fondán nebude úplne hladký a bez hrudiek. Ak sa biele čokoládové lupienky nerozpúšťajú ľahko, panvicu na chvíľu zohrejte a teplo miešajte, kým sa neroztopia.
Pridajte sušené čučoriedky a vanilku do fondánu a miešajte, kým nie sú dobre premiešané. Nalejte fondán do pripravenej panvice a vyhladte ho do rovnomernej vrstvy. Chlieb vymrazujte, kým nie je nastavený, najmenej 4 hodiny.
Po nastavení odstráňte fondán z panvice pomocou fólie ako držadiel. Nakrájajte fondán na malé štvorcové palce, aby slúžili.
Podávajte a užívajte si!
Tip
Tvarohový koláč Blueberry Cheesecake Fudge skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až jeden týždeň a pred podávaním ho nechajte zohriať na izbovú teplotu.
Značky receptov:
- čučoriedka
- sušienky a cukrovinky
- americký
- zákusok
