Grilovaný syr
- Celkom: 40 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 1 hamburger
Bohatá a pikantná omáčka na piva z modrého syra, grilovaná červená cibuľa, dedičské paradajky, čerstvá bazalka a sladké n pikantné mayo na rolkách CBC Kaiser môžu vyzerať ako niečo, čo by ste si objednali v reštaurácii, ale nie! Môžete si to vychutnať priamo v pohodlí svojho domova.
prísady
- Pre omáčku z piva
- 1 lyžica masla
- 1 lyžica múky
- 1 šálka piva
- 2 lyžice syra
- 2 lyžice čedaru
- Voliteľné: Zlato
- Pre burger z modrého syra
- 1 CBC cibuľová rolka
- Mleté hovädzie mäso kŕmené trávou 1/3 libier
- 1/2 čajovej lyžičky kurzu košer soli
- 2 polievková lyžica sladkého n pikantného maya (zmiešajte 2 polievkové lyžice s mixom sladkej horúcej prísady Captain Food)
- 2 lyžice dedičstva cherry paradajok (nakrájané na kocky)
- 3 plátky červenej cibule (grilované)
- Niekoľko listov bazalky
- 1/2 lyžice piva z modrého syra
Kroky, ako to dosiahnuť
Pre omáčku z piva
Zhromaždite prísady.
V malej panvici pripravte ryžu s maslom a múkou, varte dovtedy, kým sa nevarí múka a pridajte do piva a metla. Akonáhle zhustne, pridajte do modrého syra čedar a zamiešajte. Ak je príliš silný, pridajte trochu medu. Ochutnajte sezónu.
Pre burger z modrého syra
S mäsom vytvorte placku a posypte soľou zo všetkých strán. Vyprážajte hamburger na vysokej teplote, až kým nedosiahnete želanú donosť. Ak nemáte gril, môžete to urobiť v liatinovej panvici s trochou masla. Po dokončení odložte hamburger stranou.
Medzitým si opekajte svoje buchty a na každú polovicu rozotrite trochu majonézy. Pridajte varený hamburger, potom omáčku z piva s modrým syrom, červenú cibuľu, paradajky, bazalku a potom druhú polovicu majonézy. Podávajte ihneď.
Značky receptov:
- čedar
- večera
- americký
- Leto
