Diana Rattray
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1/2 korenia (16 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 10 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 2g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1/2 korenia (16 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 10 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 7 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 2 g | 1% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 11 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Väčšina zakúpených koreninových zmesí Cajun a kreol obsahuje rôzne množstvá soli. Táto domáca verzia je typická zmes prísad, ale bez soli. Ak použijete túto zmes v recepte, jednoducho pridajte soľ, aby vyhovovala vašej chuti a vašej strave.
prísady
- 2 polievkové lyžice cibuľového prášku
- 2 lyžice papriky (mleté, sladké)
- 1 1/2 lyžice cesnakového prášku
- 1 1/2 čajovej lyžičky tymiánu
- 3/4 čajovej lyžičky oregano
- 1 čajová lyžička chili prášku
- 1 čajová lyžička korenia (čierna)
- 1 stredný bobkový list
- 1/2 čajovej lyžičky červeného korenia (vločky)
- 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia (alebo podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Mletie všetkých ingrediencií v mlynčeku na korenie, v malom procesore alebo v mlynčeku na kávu.
Použite zmes korenín v akomkoľvek recepte požadujúcom korenie Cajun. Pretože táto korenistá zmes neobsahuje soľ - veľa koreninových zmesí áno - nezabudnite ochutnať jedlo a podľa potreby upravte korenie.
Robí asi 1/2 šálky korenia Cajun.
Užite si to!
Značky receptov:
- korenie
- kajunová soľ
- Cajun
- rodinná večera
